Рецепт Салат из моркови, свеклы и сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови, свеклы и сметаны

Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка))	140 г
Свекла (Варка со сливом)	100 г
Чеснок луковица	6 г
Соль столовая	3 г
Сметана 20,0% жирности	50 г
Горчица столовая	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови, свеклы и сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.5 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2495 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	3.6%	4222 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	9.5%	1556 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	4.6%	3221 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	14.8%	1000 г
Вода	82.6 г	2273 г	3.6%	5.3%	2752 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	970.3 мкг	900 мкг	107.8%	159.7%	93 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	5.67 мг	5 мг	113.4%	168%	88 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	4%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	5.6%	2647 г
Витамин В4, холин	27.51 мг	500 мг	5.5%	8.1%	1818 г
Витамин В5, пантотеновая	0.226 мг	5 мг	4.5%	6.7%	2212 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	8.1%	1835 г
Витамин В9, фолаты	10.111 мкг	400 мкг	2.5%	3.7%	3956 г
Витамин В12, кобаламин	0.062 мкг	3 мкг	2.1%	3.1%	4839 г
Витамин C, аскорбиновая	2.58 мг	90 мг	2.9%	4.3%	3488 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.34 мг	15 мг	2.3%	3.4%	4412 г
Витамин Н, биотин	0.889 мкг	50 мкг	1.8%	2.7%	5624 г
Витамин К, филлохинон	6.3 мкг	120 мкг	5.3%	7.9%	1905 г
Витамин РР, НЭ	0.8275 мг	20 мг	4.1%	6.1%	2417 г
Ниацин	0.563 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.02 мг	2500 мг	8%	11.9%	1250 г
Кальций, Ca	44.52 мг	1000 мг	4.5%	6.7%	2246 г
Магний, Mg	29.01 мг	400 мг	7.3%	10.8%	1379 г
Натрий, Na	444.84 мг	1300 мг	34.2%	50.7%	292 г
Сера, S	7.85 мг	1000 мг	0.8%	1.2%	12739 г
Фосфор, P	55.4 мг	800 мг	6.9%	10.2%	1444 г
Хлор, Cl	15.08 мг	2300 мг	0.7%	1%	15252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	152.3 мкг	~
Бор, B	94.3 мкг	~
Ванадий, V	23.57 мкг	~
Железо, Fe	1.04 мг	18 мг	5.8%	8.6%	1731 г
Йод, I	2.54 мкг	150 мкг	1.7%	2.5%	5906 г
Кобальт, Co	0.855 мкг	10 мкг	8.6%	12.7%	1170 г
Литий, Li	2.828 мкг	~
Марганец, Mn	0.2396 мг	2 мг	12%	17.8%	835 г
Медь, Cu	50.07 мкг	1000 мкг	5%	7.4%	1997 г
Молибден, Mo	3.367 мкг	70 мкг	4.8%	7.1%	2079 г
Никель, Ni	4.714 мкг	~
Рубидий, Rb	152.5 мкг	~
Селен, Se	0.571 мкг	55 мкг	1%	1.5%	9632 г
Фтор, F	6.75 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	59259 г
Хром, Cr	6.73 мкг	50 мкг	13.5%	20%	743 г
Цинк, Zn	0.1664 мг	12 мг	1.4%	2.1%	7212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.706 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	4.5 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.285 г	~
Аргинин*	0.044 г	~
Валин	0.038 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.043 г	~
Лизин	0.049 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты	0.598 г	~
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.174 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.203 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.65 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из моркови, свеклы и сметаны составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.5 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	82.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, СВЕКЛЫ И СМЕТАНЫ

Салат из моркови, свеклы и сметаны богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 107,8 %, бэта-каротином - 113,4 %, марганцем - 12 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Салат из моркови, свеклы и сметаны

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из моркови, свеклы и сметаны, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови, свеклы и сметаны, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Каша тыквеная с полентой

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-02

Калорийность: 1635 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе