Рецепт Постный борщ с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный борщ с сельдереем

Вода, бутилированная, в общем	700 г
Томатная паста, консервированная, без соли	35 г
Сельдерей (Варка без слива)	100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	115 г
Свекла (Варка без слива)	45 г
Морковь (Варка без слива)	50 г
Лук репчатый (Варка без слива)	40 г
Перец сладкий красный, сублимированный	2 г
Чернослив (слива сушеная)	0 г
Подсолнечное масло	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Петрушка свежая	30 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	50 г
Чечевица, розовая	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный борщ с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.7 ккал	1684 ккал	3%	6%	3388 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	5.8%	3455 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	6.4%	3111 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	5.2%	3911 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	16.1%	1250 г
Вода	87.5 г	2273 г	3.8%	7.6%	2598 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	169.9 мкг	900 мкг	18.9%	38%	530 г
альфа Каротин	11.921 мкг	~
бета Каротин	1.11 мг	5 мг	22.2%	44.7%	450 г
Ликопин	806.683 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.293 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	6.6%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	3.8%	5143 г
Витамин В4, холин	3.81 мг	500 мг	0.8%	1.6%	13123 г
Витамин В5, пантотеновая	0.074 мг	5 мг	1.5%	3%	6757 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	8%	2500 г
Витамин В9, фолаты	20.281 мкг	400 мкг	5.1%	10.3%	1972 г
Витамин C, аскорбиновая	15.16 мг	90 мг	16.8%	33.8%	594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.976 мг	15 мг	6.5%	13.1%	1537 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	41667 г
Витамин К, филлохинон	49.9 мкг	120 мкг	41.6%	83.7%	240 г
Витамин РР, НЭ	0.4337 мг	20 мг	2.2%	4.4%	4611 г
Ниацин	0.179 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.32 мг	2500 мг	7.5%	15.1%	1335 г
Кальций, Ca	30.78 мг	1000 мг	3.1%	6.2%	3249 г
Кремний, Si	6.365 мг	30 мг	21.2%	42.7%	471 г
Магний, Mg	16.61 мг	400 мг	4.2%	8.5%	2408 г
Натрий, Na	179.17 мг	1300 мг	13.8%	27.8%	726 г
Сера, S	25.06 мг	1000 мг	2.5%	5%	3990 г
Фосфор, P	38.5 мг	800 мг	4.8%	9.7%	2078 г
Хлор, Cl	254.07 мг	2300 мг	11%	22.1%	905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64 мкг	~
Бор, B	31.4 мкг	~
Ванадий, V	5.65 мкг	~
Железо, Fe	0.91 мг	18 мг	5.1%	10.3%	1978 г
Йод, I	1.19 мкг	150 мкг	0.8%	1.6%	12605 г
Кобальт, Co	0.913 мкг	10 мкг	9.1%	18.3%	1095 г
Литий, Li	4.433 мкг	~
Марганец, Mn	0.1681 мг	2 мг	8.4%	16.9%	1190 г
Медь, Cu	128.77 мкг	1000 мкг	12.9%	26%	777 г
Молибден, Mo	2.205 мкг	70 мкг	3.2%	6.4%	3175 г
Никель, Ni	2.368 мкг	~
Рубидий, Rb	27.9 мкг	~
Селен, Se	0.252 мкг	55 мкг	0.5%	1%	21825 г
Стронций, Sr	4.24 мкг	~
Фтор, F	8.8 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	45455 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	4.8%	4132 г
Цинк, Zn	0.4013 мг	12 мг	3.3%	6.6%	2990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.122 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аргинин*	0.146 г	~
Валин	0.095 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.135 г	~
Лизин	0.132 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.095 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.159 г	~
Аланин	0.083 г	~
Аспарагиновая кислота	0.235 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.363 г	~
Пролин	0.079 г	~
Серин	0.088 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	42.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.654 мг	~
Кампестерол	0.385 мг	~
Стигмастерол	0.256 мг	~
бета Ситостерол	6.402 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.12 г	~
18:0 Стеариновая	0.069 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.416 г	min 16.8 г	2.5%	5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.413 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.122 г	от 11.2 до 20.6 г	10%	20.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.022 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Постный борщ с сельдереем составляет 49,7 кКал.

Порция = 208 гр (103.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.7 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	87.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ БОРЩ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Постный борщ с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 22,2 %, витамином C - 16,8 %, витамином K - 41,6 %, кремнием - 21,2 %, хлором - 11 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Постный борщ с сельдереем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Постный борщ с сельдереем, калорийность 49,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный борщ с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Ореховая паста нутелла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе