Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий

Огурец, грунтовый 107 г
Помидор (томат), грунтовый 119 г
Салат 37 г
Зеленые оливки без косточки 27 г
Перец сладкий 57 г
Сыр, фета 101 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.2% 2000 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 15.1% 554 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3015 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 10.8% 773 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 9% 929 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 10.1% 826 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 5.7% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 7.7% 1093 г
Витамин В9, фолаты 15.597 мкг 400 мкг 3.9% 3.3% 2565 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 10.1% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 34.12 мг 90 мг 37.9% 31.7% 264 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 5.7% 1468 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.565 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8850 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 15.7% 533 г
Витамин РР, НЭ 0.652 мг 20 мг 3.3% 2.8% 3067 г
Ниацин 0.325 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.31 мг 2500 мг 6.3% 5.3% 1599 г
Кальций, Ca 122.06 мг 1000 мг 12.2% 10.2% 819 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 3.4% 2443 г
Натрий, Na 244.11 мг 1300 мг 18.8% 15.7% 533 г
Сера, S 4.31 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23202 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 9.8% 857 г
Хлор, Cl 24.11 мг 2300 мг 1% 0.8% 9540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.9 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 13.41 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2821 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8242 г
Кобальт, Co 2.066 мкг 10 мкг 20.7% 17.3% 484 г
Литий, Li 3.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 4.4% 1881 г
Медь, Cu 67.08 мкг 1000 мкг 6.7% 5.6% 1491 г
Молибден, Mo 2.714 мкг 70 мкг 3.9% 3.3% 2579 г
Никель, Ni 3.693 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 3.448 мкг 55 мкг 6.3% 5.3% 1595 г
Фтор, F 11.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35842 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 4.8% 1742 г
Цинк, Zn 0.7425 мг 12 мг 6.2% 5.2% 1616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.896 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.167 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.426 г ~
12:0 Лауриновая 0.25 г ~
14:0 Миристиновая 0.595 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.262 г min 16.8 г 25.4% 21.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином C - 37,9 %, витамином K - 18,8 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий, калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги