Рецепт Салат Мазурка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Мазурка

Фасоль, белая, зрелые семена, вареная, без соли 220 г
Кукуруза Чумак 260 г
Перец сладкий 270 г
Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса 150 г
Орех грецкий 70 г
Чеснок, сырой 10 г
Масло оливковое 50 г
Майонез Провансаль 50 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Мазурка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.2% 1727 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12.7% 441 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3% 1840 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.2% 909 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 1.2% 4805 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 3.8% 1466 г
альфа Каротин 2.522 мкг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 4.1% 1344 г
бета Криптоксантин 5.973 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.584 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.3% 4186 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 1% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 23.088 мкг 400 мкг 5.8% 3.2% 1733 г
Витамин C, аскорбиновая 48.53 мг 90 мг 53.9% 30.2% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.059 мг 15 мг 7.1% 4% 1416 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 3.6% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.5829 мг 20 мг 2.9% 1.6% 3431 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.29 мг 2500 мг 7.7% 4.3% 1293 г
Кальций, Ca 32.12 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3113 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 3.1% 1776 г
Натрий, Na 118.38 мг 1300 мг 9.1% 5.1% 1098 г
Сера, S 8.25 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12121 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 3.5% 1619 г
Хлор, Cl 1.55 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 148387 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 3.2% 1721 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 2.5% 2212 г
Марганец, Mn 0.2917 мг 2 мг 14.6% 8.2% 686 г
Медь, Cu 111.5 мкг 1000 мкг 11.2% 6.3% 897 г
Селен, Se 0.696 мкг 55 мкг 1.3% 0.7% 7902 г
Фтор, F 42.91 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9322 г
Цинк, Zn 0.4838 мг 12 мг 4% 2.2% 2480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 31.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 31%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.858 мг ~
бета Ситостерол 4.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.865 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.877 г min 16.8 г 23.1% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.077 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.458 г ~

Энергетическая ценность Салат Мазурка составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 47.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МАЗУРКА

Салат Мазурка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 53,9 %, марганцем - 14,6 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Салат Мазурка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Мазурка, калорийность 178,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Мазурка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты