Рецепт Пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из тыквы

Паприка	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло оливковое	4 г
Тыква отварная по 1-210	200 г

Способ приготовления

Тыкву нарезать кусочками, выложить в фольгу, смазанную 1 ч.л.ол.масла, посыпать паприкой (не жалеть), смешать тыкву и паприку, запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 мин. Затем поместить тыкву в блендер добавить 50 мл воды и измельчить до состояния пюре. В готовое пюре посолить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53 ккал	1684 ккал	3.1%	5.8%	3177 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	4.2%	4471 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	8.5%	2240 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	6%	3174 г
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	35.8%	526 г
Вода	82.5 г	2273 г	3.6%	6.8%	2755 г
Зола	4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	361.8 мкг	900 мкг	40.2%	75.8%	249 г
альфа Каротин	27.169 мкг	~
бета Каротин	2.692 мг	5 мг	53.8%	101.5%	186 г
бета Криптоксантин	282.466 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	865.023 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	6.6%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	11.7%	1622 г
Витамин В4, холин	2.35 мг	500 мг	0.5%	0.9%	21277 г
Витамин В5, пантотеновая	0.115 мг	5 мг	2.3%	4.3%	4348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	9.2%	2041 г
Витамин В9, фолаты	2.237 мкг	400 мкг	0.6%	1.1%	17881 г
Витамин C, аскорбиновая	4.42 мг	90 мг	4.9%	9.2%	2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.006 мг	15 мг	13.4%	25.3%	748 г
бета Токоферол	0.016 мг	~
гамма Токоферол	0.162 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	5.8%	3243 г
Витамин РР, НЭ	1.19 мг	20 мг	6%	11.3%	1681 г
Ниацин	0.457 мг	~
Бетаин	0.324 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	311.62 мг	2500 мг	12.5%	23.6%	802 г
Кальций, Ca	49 мг	1000 мг	4.9%	9.2%	2041 г
Магний, Mg	23.24 мг	400 мг	5.8%	10.9%	1721 г
Натрий, Na	1204.7 мг	1300 мг	92.7%	174.9%	108 г
Сера, S	4.11 мг	1000 мг	0.4%	0.8%	24331 г
Фосфор, P	41.7 мг	800 мг	5.2%	9.8%	1918 г
Хлор, Cl	1362.79 мг	2300 мг	59.3%	111.9%	169 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.495 мг	18 мг	8.3%	15.7%	1204 г
Кобальт, Co	0.342 мкг	10 мкг	3.4%	6.4%	2924 г
Марганец, Mn	0.0783 мг	2 мг	3.9%	7.4%	2554 г
Медь, Cu	38.74 мкг	1000 мкг	3.9%	7.4%	2581 г
Молибден, Mo	2.511 мкг	70 мкг	3.6%	6.8%	2788 г
Селен, Se	0.288 мкг	55 мкг	0.5%	0.9%	19097 г
Цинк, Zn	0.2114 мг	12 мг	1.8%	3.4%	5676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.274 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.034 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.042 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.029 г	~
Аспарагиновая кислота	0.13 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.103 г	~
Пролин	0.105 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	24.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	7.991 мг	~
бета Ситостерол	1.826 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.303 г	~
18:0 Стеариновая	0.061 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.299 г	min 16.8 г	7.7%	14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.259 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.073 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.576 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.553 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.021 г	~

Энергетическая ценность Пюре из тыквы составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	82.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

Пюре из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,2 %, бэта-каротином - 53,8 %, витамином E - 13,4 %, калием - 12,5 %, хлором - 59,3 %

Чем полезен Пюре из тыквы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пюре из тыквы, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из тыквы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе