Рецепт Филе в кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Филе в кефире
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 315 г |
| Кефир 2,5% жирности | 50 г |
| Кабачок (Жарка) | 107 г |
| Фасоль Стручковая [Семейные Секреты] | 180 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 115 г |
| 100% Томатная Паста (Помидорка) | 26 г |
| Протертые Помидоры (Trattoria di maestro Turatti) | 40 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Традиционный Томатный Соус Для Болоньезе (Dolmio) | 100 г |
| Вода | 65 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Филе в кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 18.8% | 905 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.7% | 6222 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 3.7% | 4474 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 13.1% | 1304 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 13.7% | 1229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.5% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 2.2% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.674 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 14959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.2% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 4.7% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.035 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4492 мг | 20 мг | 12.2% | 20.7% | 817 г |
| Ниацин | 3.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.46 мг | 2500 мг | 6.6% | 11.2% | 1511 г |
| Кальций, Ca | 14.17 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7057 г |
| Кремний, Si | 5.309 мг | 30 мг | 17.7% | 30% | 565 г |
| Магний, Mg | 31.49 мг | 400 мг | 7.9% | 13.4% | 1270 г |
| Натрий, Na | 23.72 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.1% | 5481 г |
| Сера, S | 6.85 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 14599 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 14.1% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 42.84 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.2% | 5369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 5.8% | 2965 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.6% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 4.326 мкг | 10 мкг | 43.3% | 73.4% | 231 г |
| Литий, Li | 3.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0569 мг | 2 мг | 2.8% | 4.7% | 3515 г |
| Медь, Cu | 54.24 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 9.2% | 1844 г |
| Молибден, Mo | 5.961 мкг | 70 мкг | 8.5% | 14.4% | 1174 г |
| Никель, Ni | 2.105 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 25943 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.96 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.5% | 6784 г |
| Хром, Cr | 9.57 мкг | 50 мкг | 19.1% | 32.4% | 522 г |
| Цинк, Zn | 0.5783 мг | 12 мг | 4.8% | 8.1% | 2075 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в кефире составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59 кКал | -% | |
| Белки | 8.4 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 50.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФИЛЕ В КЕФИРЕ
Филе в кефире богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 12,2 %, кремнием - 17,7 %, кобальтом - 43,3 %, хромом - 19,1 %
Чем полезен Филе в кефире
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- йогурт домашний 0,5
- майонез оливковый 100%
- Колбаса Ореховая варено-копченое
- Салат Оливье с говядиной
- шницель свиной
- Оладьи кабачково-картофельные
- Туррон
- Sib Health
- Щавелевый суп с картофелем
- Гречка отварная
- булка ватрушка
- курица отварная
- Дорада жареная
- слойка с сгущ.молок
- Котлеты
- салат с брынзой
- запеканка из картофеля и кабачков
- Суп-пюре из брокколи на куриной грудке с сыром
- 0608Гречка по-купечески
- ШОКО БАНАН
- Quinoa
- цикорий
- хлеб нововоронежский
- Оладьи из кабачков
- Тушёная капуста N1
- КАБАЧОК ТУШЕНЫЙ
- Бекон Венгерский в/к окраина
- Пирожное бисквитное с варенкой
- икра
- Говядина в йогурте
- Сырок творожный 5% Александров
- Йогурт
- вода минеральная
- Салат со свекольными листьями
- Куриная печень в сметане
- Асепта
- мороженое сникки
- Малютка
- тушеная капуста с картофелем и фаршем
- кислородный коктейль
- ПП воздушные кексы без муки
- Пирог из слив
- Свиной язык под картофельной шубой(edim doma)
- Сырники
- Фаршированные овощи куриным филе совощами
- греческий салат
- запеканка творожно овсянная
- Холодец "Долина Зубра" с хреном
- сырники с черникой
- Чипсы принглс со сметаной и луком
- Селёдка солёная
- Тыквенный пудинг
- Хачапури творожный
- активиа с брусникой, клюквой и овсом
- Морковь с чесноком
- Творог с изюмом Вкуснотеево
- Тефтели из индейки
- Каша овсянная
- Капуста цветная с яйцом
- Мексиканский салат
- Суп куринный
- СУШИ САКУРА СЭТ 190 гр
- Шоколад Bitter70 %
- Итальянские хлебцы ВН овощной микс
- Нутовое пюре
- Оливье по‑советски
- Кабачки в сметане
- Батончик протеиновый Energy Bar
- Зажарка
- Улитка греческая с творогом
- сыр Natura легкий
- Кабачки тушёные с морковью и луком
- Салат с тофу
- Каша из чечевицы
- Салат с лисичками
- Гороховый суп с курицей
- Суп
- Клетчатка свекловичная, с черникой
- Пломбир 100%
- Плов
- рассольник
- Пирог
- 4х зерновая каша
- кукурузная каша
- Сибас с овощами
- чорный шоколад
- Шашлык из свинины
- Йогурт греческий 1,5%
- Лапша вок рисовая Пад Тай
- Котлеты куриные паровые
- чиабатта оливки
- СТАНИЧНЫЕ
- Творог
- Соевое мясо
- Салат из морепродуктов с огурцом
- Овсяное печенье
- Чабаата
- Куриная грудка на пару
- Протеиновый коктейль печенька шок
- Мармелад тыквенный
Метки: Как приготовить Филе в кефире, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе в кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
