Рецепт Хачапури творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури творожный

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 50 г
Творог 3% 200 г
Сыр российский 50 г
Яйцо куриное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 кКал 1684 кКал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 11.7% 437 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.6% 596 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.3% 2212 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 133.4 г 2273 г 5.9% 3% 1704 г
Зола 0.965 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.3 мкг 900 мкг 14.4% 7.4% 696 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.7% 900 г
Витамин В4, холин 96.18 мг 500 мг 19.2% 9.8% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 5.1% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.904 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4492 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 6.4% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.907 мкг 10 мкг 9.1% 4.7% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3212 г
Витамин Н, биотин 7.464 мкг 50 мкг 14.9% 7.6% 670 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4243 мг 20 мг 12.1% 6.2% 825 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.56 мг 2500 мг 3.1% 1.6% 3265 г
Кальций, Ca 133.3 мг 1000 мг 13.3% 6.8% 750 г
Кремний, Si 0.506 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5929 г
Магний, Mg 10.74 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3724 г
Натрий, Na 150.74 мг 1300 мг 11.6% 5.9% 862 г
Сера, S 101.05 мг 1000 мг 10.1% 5.2% 990 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 9.1% 561 г
Хлор, Cl 58.22 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 3951 г
Микроэлементы
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.39 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 3.3% 1537 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 2.5% 2046 г
Кобальт, Co 3.772 мкг 10 мкг 37.7% 19.3% 265 г
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2424 г
Медь, Cu 48.62 мкг 1000 мкг 4.9% 2.5% 2057 г
Молибден, Mo 3.724 мкг 70 мкг 5.3% 2.7% 1880 г
Никель, Ni 0.278 мкг ~
Селен, Se 12.075 мкг 55 мкг 22% 11.3% 455 г
Фтор, F 22.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17841 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2924 г
Цинк, Zn 0.9279 мг 12 мг 7.7% 3.9% 1293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Мальтоза 0.006 г ~
Сахароза 0.014 г ~
Фруктоза 0.003 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.084 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты 1.801 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.604 г ~
Пролин 0.559 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.743 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.755 г min 16.8 г 16.4% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.8%
18:2 Линолевая 0.539 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%

Энергетическая ценность Хачапури творожный составляет 195,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.3 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 133.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ТВОРОЖНЫЙ

Хачапури творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 19,2 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 12,1 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 37,7 %, селеном - 22 %

Чем полезен Хачапури творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури творожный, калорийность 195,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги