Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок (Припускание) 1100 г
Лук репчатый (Жарка) 211 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 280 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 406 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 42 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.8% 1931 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.7% 3982 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.1% 1176 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.2% 2631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348.3 мкг 900 мкг 38.7% 73.2% 258 г
бета Каротин 2.088 мг 5 мг 41.8% 79% 239 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.132 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4% 4737 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 5.1% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 11.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.788 мкг 400 мкг 3.2% 6% 3128 г
Витамин C, аскорбиновая 9.63 мг 90 мг 10.7% 20.2% 935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 7% 2674 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 1.9% 9728 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 9.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.8653 мг 20 мг 4.3% 8.1% 2311 г
Ниацин 0.643 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.47 мг 2500 мг 10.8% 20.4% 928 г
Кальций, Ca 22.86 мг 1000 мг 2.3% 4.3% 4374 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 7% 2738 г
Натрий, Na 133.78 мг 1300 мг 10.3% 19.5% 972 г
Сера, S 12.55 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7968 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 7.9% 2367 г
Хлор, Cl 210.67 мг 2300 мг 9.2% 17.4% 1092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 6.8% 2752 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 15152 г
Кобальт, Co 2.354 мкг 10 мкг 23.5% 44.4% 425 г
Литий, Li 1.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 7.4% 2581 г
Медь, Cu 43.42 мкг 1000 мкг 4.3% 8.1% 2303 г
Молибден, Mo 2.184 мкг 70 мкг 3.1% 5.9% 3205 г
Никель, Ni 3.806 мкг ~
Рубидий, Rb 104.7 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25463 г
Фтор, F 9.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42283 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 6% 3165 г
Цинк, Zn 0.1772 мг 12 мг 1.5% 2.8% 6772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.974 г min 16.8 г 11.8% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,7 %, бэта-каротином - 41,8 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты