Рецепт Запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с курицей

Куриная грудка (филе) 500 г
Кабачок 700 г
Перец сладкий 50 г
Лук репчатый 50 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Сыр российский 200 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный молотый 3 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 14.1% 685 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9% 1077 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2925 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 6.7% 1447 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.6% 6024 г
бета Криптоксантин 0.087 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.5% 1765 г
Витамин В4, холин 15.21 мг 500 мг 3% 2.9% 3287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.5% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.788 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4087 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 6.9% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 12.83 мг 90 мг 14.3% 13.8% 701 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 2.4% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8671 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.419 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3524 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6367 мг 20 мг 18.2% 17.6% 550 г
Ниацин 3.619 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.95 мг 2500 мг 8.9% 8.6% 1121 г
Кальций, Ca 126.59 мг 1000 мг 12.7% 12.3% 790 г
Магний, Mg 36.2 мг 400 мг 9.1% 8.8% 1105 г
Натрий, Na 594.45 мг 1300 мг 45.7% 44.2% 219 г
Сера, S 43.33 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2308 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 16.2% 599 г
Хлор, Cl 755.69 мг 2300 мг 32.9% 31.8% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 5.3% 1807 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4808 г
Кобальт, Co 3.66 мкг 10 мкг 36.6% 35.4% 273 г
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Медь, Cu 43.32 мкг 1000 мкг 4.3% 4.2% 2308 г
Молибден, Mo 5.021 мкг 70 мкг 7.2% 7% 1394 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 1.923 мкг 55 мкг 3.5% 3.4% 2860 г
Фтор, F 43.65 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9164 г
Хром, Cr 7.86 мкг 50 мкг 15.7% 15.2% 636 г
Цинк, Zn 0.9194 мг 12 мг 7.7% 7.5% 1305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.044 г ~
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.645 г ~
Гистидин* 0.601 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.899 г ~
Лизин 1.04 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.974 г ~
Заменимые аминокислоты 1.742 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.526 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.996 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.442 г min 16.8 г 8.6% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ

Запеканка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 32,9 %, кобальтом - 36,6 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Запеканка с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с курицей, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы