Войти

Рецепт Кулич (без глазури). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич (без глазури)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 155 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Ванилин 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Сахар песок 50 г
Масло Сливочное 62% 105 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 180 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 65 г
Изюм (Варка без слива) 50 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 35 г
Вода, водопроводная, питьевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич (без глазури)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.5 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 634 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.1% 738 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7.7% 487 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 5.2% 725 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5966 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 2.8% 1333 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.3% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.2% 1184 г
Витамин В4, холин 47.77 мг 500 мг 9.6% 3.6% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 2.5% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 17.701 мкг 400 мкг 4.4% 1.7% 2260 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 5.6% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.2% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 1.7% 2177 г
Витамин Н, биотин 5.436 мкг 50 мкг 10.9% 4.1% 920 г
Витамин РР, НЭ 2.481 мг 20 мг 12.4% 4.7% 806 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.09 мг 2500 мг 9.3% 3.5% 1077 г
Кальций, Ca 66.04 мг 1000 мг 6.6% 2.5% 1514 г
Кремний, Si 2.186 мг 30 мг 7.3% 2.7% 1372 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 1.8% 2028 г
Натрий, Na 515.23 мг 1300 мг 39.6% 14.9% 252 г
Сера, S 99.94 мг 1000 мг 10% 3.8% 1001 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 5.3% 704 г
Хлор, Cl 491.74 мг 2300 мг 21.4% 8.1% 468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.1 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.93 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 2.3% 1656 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3866 г
Кобальт, Co 2.407 мкг 10 мкг 24.1% 9.1% 415 г
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 2.5% 1486 г
Медь, Cu 52.24 мкг 1000 мкг 5.2% 2% 1914 г
Молибден, Mo 6.812 мкг 70 мкг 9.7% 3.7% 1028 г
Никель, Ni 0.487 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 13.532 мкг 55 мкг 24.6% 9.3% 406 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 24.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16026 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4098 г
Цинк, Zn 0.441 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.975 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты 2.641 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кулич (без глазури) составляет 265,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 38.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ (БЕЗ ГЛАЗУРИ)

Кулич (без глазури) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,9 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Кулич (без глазури)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич (без глазури), калорийность 265,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич (без глазури), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
3 80
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Вафли ржаные с клетчаткой
Автор Наталья
161.4
9.2
5.9
17.6
9
1 0
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
3 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
4 0