Рецепт пасха заварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пасха заварная

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 545.5 г
Масло сладко-сливочное несоленое 93.6 г
Изюм (Припускание) 65.4 г
Орех грецкий (Припускание) 15.6 г
Кедровый орех (Припускание) 11.4 г
Апельсиновая цедра, сырая 10.3 г
Яичный желток куриный (Запекание) 30.8 г
Сметана 20,0% жирности 110.3 г
Сахар песок 102 г
Шоколад горький 30.6 г
Корица 0.5 г
Куркума, молотая 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пасха заварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.6 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 600 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 6.3% 567 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 10.3% 346 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.2% 1095 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.7% 4996 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 5% 720 г
Ретинол 0.113 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
бета Криптоксантин 0.072 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 3.7% 973 г
Витамин В4, холин 70.74 мг 500 мг 14.1% 5% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 2.4% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 2.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 28.111 мкг 400 мкг 7% 2.5% 1423 г
Витамин В12, кобаламин 0.905 мкг 3 мкг 30.2% 10.8% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1.7% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 1% 3606 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.949 мкг 50 мкг 13.9% 5% 720 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8218 мг 20 мг 14.1% 5% 709 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.2 мг 2500 мг 6.2% 2.2% 1601 г
Кальций, Ca 94.89 мг 1000 мг 9.5% 3.4% 1054 г
Магний, Mg 27.37 мг 400 мг 6.8% 2.4% 1461 г
Натрий, Na 35.83 мг 1300 мг 2.8% 1% 3628 г
Сера, S 132.06 мг 1000 мг 13.2% 4.7% 757 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 7.1% 506 г
Хлор, Cl 74.97 мг 2300 мг 3.3% 1.2% 3068 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 2% 1772 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12712 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 7.6% 471 г
Марганец, Mn 0.1627 мг 2 мг 8.1% 2.9% 1229 г
Медь, Cu 68.34 мкг 1000 мкг 6.8% 2.4% 1463 г
Молибден, Mo 5.066 мкг 70 мкг 7.2% 2.6% 1382 г
Селен, Se 18.251 мкг 55 мкг 33.2% 11.8% 301 г
Фтор, F 31.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Цинк, Zn 0.4297 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.388 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 0.251 г ~
14:0 Миристиновая 0.821 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.631 г ~
18:0 Стеариновая 0.803 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.035 г min 16.8 г 18.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~

Энергетическая ценность пасха заварная составляет 280,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.6 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 45.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА ЗАВАРНАЯ

пасха заварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, холином - 14,1 %, витамином B12 - 30,2 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 21,2 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен пасха заварная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пасха заварная, калорийность 280,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пасха заварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты