Рецепт Зубатка запеченая с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зубатка запеченая с ананасом
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Зубатка полосатая (Жарка) | 114 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 51 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 113 г |
| Ананас (Жарка) | 84 г |
| Сыр, гауда | 28 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 49 г |
| сметана простоквашино 10% | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зубатка запеченая с ананасом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.8% | 987 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.1% | 875 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.6 мкг | 900 мкг | 32.4% | 31.5% | 309 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.509 мг | 5 мг | 30.2% | 29.3% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 32.11 мг | 500 мг | 6.4% | 6.2% | 1557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 5.9% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.269 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.2% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 4.8% | 2041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.8% | 3448 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 5.2% | 1868 г |
| Витамин Н, биотин | 2.752 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.3% | 1817 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5015 мг | 20 мг | 7.5% | 7.3% | 1332 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.68 мг | 2500 мг | 8% | 7.8% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 68.86 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.7% | 1452 г |
| Магний, Mg | 22.37 мг | 400 мг | 5.6% | 5.4% | 1788 г |
| Натрий, Na | 190.71 мг | 1300 мг | 14.7% | 14.3% | 682 г |
| Сера, S | 75.76 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.4% | 1320 г |
| Фосфор, P | 117.6 мг | 800 мг | 14.7% | 14.3% | 680 г |
| Хлор, Cl | 220.44 мг | 2300 мг | 9.6% | 9.3% | 1043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 3.7% | 2651 г |
| Йод, I | 16.44 мкг | 150 мкг | 11% | 10.7% | 912 г |
| Кобальт, Co | 8.245 мкг | 10 мкг | 82.5% | 80.1% | 121 г |
| Литий, Li | 0.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0505 мг | 2 мг | 2.5% | 2.4% | 3960 г |
| Медь, Cu | 61.32 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.9% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 3.931 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.4% | 1781 г |
| Никель, Ni | 5.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.785 мкг | 55 мкг | 8.7% | 8.4% | 1149 г |
| Фтор, F | 128.51 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 3.1% | 3113 г |
| Хром, Cr | 16.74 мкг | 50 мкг | 33.5% | 32.5% | 299 г |
| Цинк, Zn | 0.6076 мг | 12 мг | 5.1% | 5% | 1975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.38 г | min 16.8 г | 8.2% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Зубатка запеченая с ананасом составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 78.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗУБАТКА ЗАПЕЧЕНАЯ С АНАНАСОМ
Зубатка запеченая с ананасом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 30,2 %, фосфором - 14,7 %, йодом - 11 %, кобальтом - 82,5 %, хромом - 33,5 %
Чем полезен Зубатка запеченая с ананасом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Плов с курицей
- котлеты куриные оля-дима
- Витаминная смесь
- Рассольник постный
- борщ оля-дима
- Салат с сельдереем и индейкой
- Творог 9% .Избёнка.
- Колбаски из индейки
- Рыба на углях
- Яблочное желе
- Кольцо с творогом
- Йорурт питьевой
- Конвертики с брынзой
- Пирог с тыквой и овсянкой
- Фасоль струч. Запеченая
- Суп рыбный с чечевицей 11.03.18
- Запеканка с моцареллой
- Винегрет весенний
- каша 4 злака русский завтрак
- Печень Трески (консервы рыбные стерилизованные)
- Вареники с картошкой и грибами
- Йогурт с клубникой и экстрактом розы EPICA BOUQUET
- Творожок 2 слоя клубника-земляника
- фасоль паштет
- инжир
- рагу из морепродуктов в томатном соусе
- Котлеты говяжьи
- Творожная коллекция яблоко-карамель 3,5% (Савушкин) =120г
- каша из пшеничных хлопьев
- Ветчина в оболочке
- Биойогурт натуральный активия
- Хлебцы Бородинские
- Слоеное тесто
- Сырники с льняной мукой
- PIKKI фруктовый батончик чернослив
- "Овощной квартет" Хёртекс
- Плов
- Хлеб из смеси муки (пшеничная в/с, обойная, ржаная, овсяная) с кунжутом и семенем льна и тыквы
- Перловка с индейкой 11.03.2018
- овощи по деревненски
- Мясо по французки
- отруби пшеничные с морковью и луком
- Сыр"Шангвей"
- Булгур отварной
- Фолиевая кислота
- Хлеб пучах заварной
- конфета ТВИКС маленькая
- конфета СНИКЕРС маленькая
- Колбаса молочная вурнары
- Йодомарин
- Творог просто квашено 5
- Шоколад Орео
- Бедро куриное запеченное
- curly
- мюсли злаки и фрукты
- Творог
- Сметана
- Йогурт греческий Teos вишня (Савушкин) =140г
- Овсяноблин с творогом
- кофе с молоком
- Сосиськи
- "Витрум" комплекс витаминов и минеральных веществ
- Стейк из свиной лопатки в средиземноморском соусе
- Сырный суп
- Овощное рагу Мяснов с цукини и баклажанами доя тушения
- Гречка по купечески
- Кофе растворимый
- Карпаччо из мяса птицы (Калинка)
- Супер-завтрак творожный с овсянкой, курагой и миндалем
- Рагу
- Льняной кисель (ссобойчик 300мл)
- Смесь орехов и сухофруктов №1
- Омега 3-6-9 (My Protein)
- творожная запеканка Мраморная
- Какао-порошок "неполнит"
- Чизкейк без выпечки
- Запечённая печень индейки
- Рулет закусочный "Ницца" (с курицей)
- омлет
- печёночный торт
- творожные палочки
- салат из сельдерея огурца и яйца
- Конфитюр
- Каша рисовая на воде с изюмом и сливочным маслом
- Килька черноморская с фасолью
- хлеб из хлебопечки
- Солянка из свежей капусты SV
- вареники с картофелем
- котлета из трески
- Хлеб ржаной край
- Хлебцы ржаные тонкие
- Кофе
- конфеты " Toffifee"
- вафли из нута
- ОВСЯНКОБЛИН)
- тортик диетический
- капуста с грибами и рисом
- печенье овсяное
- Вермишель длинная цельнозерновая
- йогурт клубника-банан
Метки: Как приготовить Зубатка запеченая с ананасом, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зубатка запеченая с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
