Рецепт Зубатка запеченая с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зубатка запеченая с ананасом

Масло подсолнечное 5 г
Зубатка полосатая (Жарка) 114 г
Морковь, красная (Запекание) 51 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 113 г
Ананас (Жарка) 84 г
Сыр, гауда 28 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
сметана простоквашино 10% 36 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Зубатка запеченая с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.8% 987 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.1% 875 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.4% 2885 г
Зола 1.142 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.6 мкг 900 мкг 32.4% 31.5% 309 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 1.509 мг 5 мг 30.2% 29.3% 331 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5% 1957 г
Витамин В4, холин 32.11 мг 500 мг 6.4% 6.2% 1557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 5.9% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.269 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5503 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 5.2% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 4.8% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 2.8% 3448 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 5.2% 1868 г
Витамин Н, биотин 2.752 мкг 50 мкг 5.5% 5.3% 1817 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.5015 мг 20 мг 7.5% 7.3% 1332 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.68 мг 2500 мг 8% 7.8% 1252 г
Кальций, Ca 68.86 мг 1000 мг 6.9% 6.7% 1452 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 5.4% 1788 г
Натрий, Na 190.71 мг 1300 мг 14.7% 14.3% 682 г
Сера, S 75.76 мг 1000 мг 7.6% 7.4% 1320 г
Фосфор, Ph 117.6 мг 800 мг 14.7% 14.3% 680 г
Хлор, Cl 220.44 мг 2300 мг 9.6% 9.3% 1043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 3.7% 2651 г
Йод, I 16.44 мкг 150 мкг 11% 10.7% 912 г
Кобальт, Co 8.245 мкг 10 мкг 82.5% 80.1% 121 г
Литий, Li 0.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 2.4% 3960 г
Медь, Cu 61.32 мкг 1000 мкг 6.1% 5.9% 1631 г
Молибден, Mo 3.931 мкг 70 мкг 5.6% 5.4% 1781 г
Никель, Ni 5.126 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 4.785 мкг 55 мкг 8.7% 8.4% 1149 г
Фтор, F 128.51 мкг 4000 мкг 3.2% 3.1% 3113 г
Хром, Cr 16.74 мкг 50 мкг 33.5% 32.5% 299 г
Цинк, Zn 0.6076 мг 12 мг 5.1% 5% 1975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.304 г ~
Сахароза 0.425 г ~
Фруктоза 0.121 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г min 16.8 г 8.2% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.903 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 7.9%
18:2 Линолевая 0.858 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%

Энергетическая ценность Зубатка запеченая с ананасом составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 103 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗУБАТКА ЗАПЕЧЕНАЯ С АНАНАСОМ

Зубатка запеченая с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 30,2 %, фосфором - 14,7 %, йодом - 11 %, кобальтом - 82,5 %, хромом - 33,5 %

Чем полезен Зубатка запеченая с ананасом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Зубатка запеченая с ананасом, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зубатка запеченая с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ