Рецепт овсяноблины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяноблины

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Какао-порошок 10 г
Яблоки (Пассерование) 60 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "овсяноблины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 кКал 1684 кКал 13% 5.9% 768 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.4% 844 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.1% 903 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 6.5% 702 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 10.5% 435 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 1% 4755 г
Зола 1.412 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 4.4% 1036 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 4.7% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 4.9% 928 г
Витамин В4, холин 82.03 мг 500 мг 16.4% 7.5% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 4.3% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 11.046 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3621 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 2.6% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 0.9% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 3.3% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 2.1% 2107 г
Витамин Н, биотин 11.953 мкг 50 мкг 23.9% 10.9% 418 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.0327 мг 20 мг 15.2% 6.9% 659 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.12 мг 2500 мг 13.6% 6.2% 733 г
Кальций, Ca 47.91 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2087 г
Магний, Mg 69.24 мг 400 мг 17.3% 7.9% 578 г
Натрий, Na 60.76 мг 1300 мг 4.7% 2.1% 2140 г
Сера, S 82.61 мг 1000 мг 8.3% 3.8% 1211 г
Фосфор, Ph 197.8 мг 800 мг 24.7% 11.3% 404 г
Хлор, Cl 73.33 мг 2300 мг 3.2% 1.5% 3137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 96.1 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 4.146 мг 18 мг 23% 10.5% 434 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 2.8% 1639 г
Кобальт, Co 5.007 мкг 10 мкг 50.1% 22.9% 200 г
Марганец, Mn 1.0317 мг 2 мг 51.6% 23.5% 194 г
Медь, Cu 195.75 мкг 1000 мкг 19.6% 8.9% 511 г
Молибден, Mo 4.314 мкг 70 мкг 6.2% 2.8% 1623 г
Никель, Ni 6.667 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 10.477 мкг 55 мкг 19% 8.7% 525 г
Фтор, F 45.95 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8705 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 2.6% 1736 г
Цинк, Zn 1.2438 мг 12 мг 10.4% 4.7% 965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.784 г ~
Сахароза 0.588 г ~
Фруктоза 2.157 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.662 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.186 г min 16.8 г 13% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.021 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.2%
18:2 Линолевая 0.956 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая 0.033 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.7%

Энергетическая ценность овсяноблины составляет 219,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 219.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 31.2 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 47.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНОБЛИНЫ

овсяноблины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином H - 23,9 %, витамином PP - 15,2 %, калием - 13,6 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 24,7 %, железом - 23 %, кобальтом - 50,1 %, марганцем - 51,6 %, медью - 19,6 %, селеном - 19 %

Чем полезен овсяноблины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить овсяноблины, калорийность 219,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяноблины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ