19.09.2022 06:29

Дневник питания за 18.09.2022

Ентотза вчера.
Утром - агрофитнес на даче тети. Винограда - мама,дорогая. И куда его пихать? С вином морочиться никто не будет. А жаль. Я б выпила.) Ещё были яблоки, огурчики, помидоры, баклажаны и немного клубники. Безумная ягода.

Вернулась жара. На неделе обещали похолодания. Надеюсь, так и будет.

В два часа дня встретилась с Натой и пошли к ней. По дороге ее муж требовал себе пиццу.) Староста сделала три. Ну, пицца - громко сказано. Тесто, как на лаваш (вода, мука, соль), томатный соус, сардельки и сыр. Почти ПП.🤭 Ну, из всех трёх немаленьких пицц я съела три маленьких кусочка с чаем. Все остальное пропало в недрах желудков остальных двух человеков.

Пытались учить фармакологию. В принципе, я что-то запомнила на практику. Ната с мужем побесились:обрисовали друг друга маркерами. Эх, аж завидно. Тоже хочется с кем-то так побеситься.(

Мне можно в психологи идти. У старосты началась истерика из-за учебы. Утешали напару с ее мужем. Он выделил вместо нее основное в конспекте (с моего списал), пока я с Натой сидела. Узнал много новых выражений.😂

На расположение приемов пищи не смотреть. Я кусочничаю. Ничего не взвешиваю и не планирую. Голода было мало, но тяжести в животе нет. Запихивания тоже. Вода - чай, какао.

По весу откат. Нда.

Кто знает, как ведёт себя ДОМАШНЯЯ сметана жирности 30% в холодосе? Какова ее КОНСИСТЕНЦИЯ? Застывает или нет?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 2% жирности	160	182.4	32	3.2	4.8
Малина	100	46	0.8	0.5	8.3
Дыня	90	31.5	0.5	0.3	6.7
Сметана 30% жирности	25	73.3	0.6	7.5	0.8
Яблоко	80	37.6	0.3	0.3	7.8
Итого	455	370	34	11	28

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	460	216.2	1.8	1.8	45.1
Вода	2000	0	0	0	0
Итого	2460	216	1	1	45

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Перец сладкий красный	30	8.1	0.4	0	1.6
Капуста белокочанная	40	11.2	0.7	0.1	1.9
Помидор (томат), грунтовый	100	24	1.1	0.2	3.8
Огурец грунтовый	85	11.9	0.7	0.1	2.1
Аля борщ	350	102.9	3.2	1.8	18.6
Куриные оладьи с творогом и овощами	120	149.8	26	3.1	4.1
Сметана 30% жирности	43	126	1	12.9	1.3
Итого	768	433	33	18	33

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яичный белок куриный	60	28.8	6.7	0.1	0.6
Яичный желток куриный	45	159.3	7.3	14	1.6
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	60	157.2	13.3	11.5	0.2
Хлеб Дарницкий	40	91.2	3	0.4	19
Пицца, с сыром, замороженная, приготовленная	170	455.6	17.6	20.9	45.6
Итого	375	892	47	46	67

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Взбитое желе	743	399.7	19.3	8.2	60.9
Итого	743	399	19	8	60
Итого за день	4801	2312	136	86	234

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 19.09.2022 06:56

Сметана как сметана, зависит от того, сколько чистоты у производителя. Ну и может прогоркнуть раньше государственной. Ешь, не храни. Или перепекай лишнее.
Привеса тебе, малыш.

Максим 19.09.2022 06:56

Я пиццу почитал как готовят итальянцы, так и делаю. Хлебное тесто раскатываю тонко, соус, моцареллу и орегано. Сметана, что ей будет? Съестся да и только. Замедлил, когда Вы впахиваете на даче, депресняк проподает.

Максим 19.09.2022 06:58

Читал, что семена конопли сильно увеличивают аппетит. Вроде узбеки еë в плов добавляют

Продуктовый адвокат 19.09.2022 07:00

ГалинаЯ (ИМТ 25, Я крут

, Я имею в виду застывает или нет.

Надежда Хлебникова 19.09.2022 07:00

Домашняя сметана долго не хранится, надо съесть, будет горькая и выброосишь. Желаю каждый день по полкило привеса!

Продуктовый адвокат 19.09.2022 07:00

Максим, Я спросила за консистенцию.😅

Продуктовый адвокат 19.09.2022 07:01

Надежда Хлебникова, Я спросила за консистенцию.😅

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 19.09.2022 07:13

Женя, застывает обычно. И кто её определил, что 30%?

Продуктовый адвокат 19.09.2022 07:26

ГалинаЯ (ИМТ 25, Я крут

, Вот я и пытаюсь определить хотя б примерно.

Мираж 19.09.2022 07:40

Я из винограда варю сок и весной(почему то именно весной у нас его хочется ) с удовольствием его пьём. Вино ставила получилось хорошее, но что то до сих пор не выпили набирается зрелости ))) так что если есть проблема с большим урожаем винограда доставайте соковарку и будет вам счастье!

Зоя 19.09.2022 07:55

Максим, А помидоры ? Я люблю сильно помидорную пиццу .

Зоя 19.09.2022 07:58

Женя, Застывает , Женечка , доброе утро 😁

Продуктовый адвокат 19.09.2022 08:02

Мираж, У нас сок не жалуют.(

Продуктовый адвокат 19.09.2022 08:02

Зоя, Спасибо.

Валентина 19.09.2022 08:12

Вот про сметану расскажу из личного опыта. Постоянно покупаем фермерскую сметану. Говорят, что жирность 40%. Но иногда она бывает такая, что на вид от масла не отличишь, густая и твёрдая, только на вкус с легкой кислинкой. А бывает жидковатая, но в холодильнике всё равно загущается, хотя и не до твердости масла.

Зайчатина 19.09.2022 08:21

Интересно, а та сметана, у которой сверху твердое (тип сливки), а внизу пожиже (на 10% похожа магазинную), она сколько? С улыбкой

Надежда Хлебникова 19.09.2022 08:24

Женя, бывает густая, а бывает стоит в холодильнике и остаётся не много гуще сливок. Зависит от хозяев, как сделают, честно или нет. Попадала такая мне.

Елена Петрова 19.09.2022 08:25

30 % и выше застывает в течении суток 100%,горчит потому что натуральная и старая

Елена Петрова 19.09.2022 08:26

Зайчатина,она снятая с молока ,думаю процентов 18-20

Елена Петрова 19.09.2022 08:28

Женя а чего с вином не заморочится? Было бы с чего и в чём делать.Руки чешуться поставить но большой ёмкости нет,а с 3-х л банки только бутылка 0.7 где-то выйдет

Продуктовый адвокат 19.09.2022 08:29

Елена Петрова, Спасибо.

Продуктовый адвокат 19.09.2022 08:30

Елена Петрова, Папе лень. Я его пинаю.

Продуктовый адвокат 19.09.2022 08:31

Валентина, Ну, вряд ли они сами измеряют жирность. Есть стереотип, что если фермерская, то обязательно только 40%. Может, поэтому и говорят?

Зоя 19.09.2022 08:40

Сметана , если её не накрывать крышкой , загустеет быстрее . А если накрыть , то загустеет сверху , а внизу ещё долго будет жидкая .

Зоя 19.09.2022 08:41

Зайчатина, просто это свежие сливки , которые начинают загустевать .

Зайчатина 19.09.2022 08:42

Елена Петрова, спасибо. Да,с молока снимаем, мне нравится не перемешанная когда))

Зайчатина 19.09.2022 08:43

Зоя, я бы сказала что это сливки со сливок

Валентина 19.09.2022 09:11

Женя, на самом деле, я думаю что в сметане нашего фермера все 60%. Она как масло почти

Полынь 19.09.2022 09:46

Жирность молока и сметаны зависит и от производителя, то есть, коровы)
Так моя бабушка говорила.

Вера 19.09.2022 09:46

Женя,Обычно домашняя сметана это около 60-70 % жирности, конечно зависит как пропускали молоко через сепаратор, и изначальная жирность молока. И застывает она сильно. как говорится ложка стоит, если воткнуть.

Продуктовый адвокат 19.09.2022 10:05

Вера, Ну, разную ж готовят. Когда жидкая, когда нет.🤷

Продуктовый адвокат 19.09.2022 10:06

Полынь, Знаю.)

Вера 19.09.2022 10:10

Женя,Конечно, разная. По цвету можно еще определить, если чуть с желтизной то точно жирность высокая и застынет почти как масло.

Максим 19.09.2022 10:31

Зоя, классическая пицца маргарита:том. Паста, следом моцарелла и оригами

Елена Петрова 19.09.2022 11:12

Полынь, жирность молока да. Сметаны нет. Просто у маложирного молока кол-во сметаны меньше. Например у коровы с 6% жирности сметаны 30% будет 0.7 л.У коровы с 2.5% молока будет 30%дай бог 200 грамм.

Матильда 19.09.2022 12:52

Это ж столько винограда пропадёт??? Мама дорогая... У меня родители все на вино пускают... Это прям семейная традиция... Дед делал, потом отец, сейчас брат и мой малой подсматривают как и что...

Продуктовый адвокат 19.09.2022 13:09

Матильда, У нас все сожруть.)

Виолетта Шевченко 19.09.2022 13:51

У меня бы тоже виноград не пропал все сожрала бы за милую душу .все ни как не посадим

Тучка 19.09.2022 13:54

О! за тетину дачу взялись! С улыбкой

А на вашей даче уже всё убрали?

Продуктовый адвокат 19.09.2022 13:59

Тучка, Малину изредка обрываем, свеклу, яблокм да травки-муравки. Наш виноград уже весь собрали, как и капусту. За тетину взялись, когда она уехала.)

Тучка 19.09.2022 14:02

Женя, что ж зимой-то делать будешь без дач и огородов?)

Алекс 19.09.2022 14:03

Женя, а у нас, на свердловщине, 10 дней назад уже всю малину вырезал, ещё через недельку буду пригибать к кольям,. Ближе к земле, что бы макушки не вымерзли..

Продуктовый адвокат 19.09.2022 14:06

Тучка, Учиться. Мне ж поступать. А тут с поступлением теперь непонятки.

Продуктовый адвокат 19.09.2022 14:06

Алекс, У нас рано ещё.😅

Тучка 19.09.2022 14:09

Женя, а что случилось, я думала что уже ты определилась и с Вузом и с городом

Продуктовый адвокат 19.09.2022 14:37

Тучка, Я да. В вечернем посте опишу.

Алекс 19.09.2022 14:55

Женя, у вас наверное малину и не пригибают в зиму?

Продуктовый адвокат 19.09.2022 15:09

Алекс, По-моему, нет.