Алекс
03.02.2025 17:46
Всем стройности и низкокалорийных вкусняшек!
Вчера делал свой знаменитый салат из картофеля и огурца маринованного и вот же оказия, огурец в банке всего один, да и тот махонький. Что делать? В холодильнике оказался кабачок. Покрошил его кубиками, обжарил на сковородке, да и залил на три часа рассолом из той банки, где плавал в одиночестве один огурчик...
Салат оказался точно таким же, как и с огурцами...
И подумал я, а что если взять помидорки, лук, кабачки да замариновать их в этом рассоле? Хорошая закуска должна получиться! А раньше выливал его, тк соленый, а выпечкой не балуюсь ...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с колбасой.
180
82.6 3.4 4.1 7.9
Печень куриная (Варка)
21
23.2 3.8 0.8 0.2
Соус сметанно-майонезный.
7
26 0.2 2.7 0.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с колбасой.
510
234.1 9.7 11.7 22.4
Сельдь тихоокеанская жирная (Варка)
196
327.1 23.6 25.9 0
Йогурт греческий свойский.
200
115.8 6.6 5 10.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат картофель/огурец
200
195.4 2.6 12.2 18.6
Чай зеленый заваренный
150
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт натуральный 2%
100
60 4.3 2 6.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с колбасой.
180
82.6 3.4 4.1 7.9
Печень куриная (Варка)
21
23.2 3.8 0.8 0.2
Соус сметанно-майонезный.
20
74.3 0.5 7.7 0.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 30
Алекс
30.01.2025 17:29
Установил на смартфон нашумевшее приложение ИИ от китайской финансовой группы по работе с ценными бумагами DeepSeek.
Задаю вопрос, можно ли при приготовлении супа добавить в него холодец, на что умный китайский интеллект написал мне на чистом русском языке: применение холодца в супе является нетрадиционным способом, но если хочется, то можно. Из минусов - исчезает эффект желатина. Из плюсов - в супе мясо, жир, специи и соль, что может изменить вкус супа.
Ну что же, я так и сделал. Тем более холодец, который я купил, мягко говоря не очень то и понравился, а выкидывать, вполне съедобные продукты, не в моих правилах.
А ещё я придумал новый салат. Вначале в рецепте были только отварная картошка и маринованый огурец с луком и маслом. Я же добавил в него морскую капусту и отварную морковь. Что сразу увеличило полезные нутриентов в разы, а вкус остался практически тот же! Так что заходите, смотрите, что там у меня в рецепте этого салата, сколько по весу, и попробуйте приготовить. Настоятельно рекомендую. И ещё, этот салат полежав в холодильнике до утра, становится, почему то, вкуснее.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с холодцом.
290
101.8 4.1 4.1 11.9
Печень куриная (Варка)
26
28.8 4.7 1 0.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
200
106 5.8 5 8
Мандарин
70
26.6 0.6 0.1 5.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с холодцом.
510
179 7.1 7.1 20.9
Сельдь тихоокеанская жирная (Варка)
169
282.1 20.3 22.3 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат картофель/огурец
200
189 2.4 12.6 16
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
180
1.8 0 0 0.5

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Какао Chocokao
9
34.6 0.3 0.2 8
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
7
17.4 0.3 0 4.1
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
32
17.3 0.9 0.8 1.5
Вода
165
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с холодцом.
290
101.8 4.1 4.1 11.9
Печень куриная (Варка)
26
28.8 4.7 1 0.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 13
Алекс
26.01.2025 18:50
Сегодня разгрузочный день после вчерашнего вечернего пира.

Всем любителям вафель, на фото рецепты , проверенные временем. Правда в те времена про вредный маргарин ни чего не знали, так что смело заменяйте его сливочным маслом.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
200
106 5.8 5 8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с колбасой.
500
160.5 5.5 3.5 26.5
Сельдь тихоокеанская жирная (Варка)
189
315.4 22.8 24.9 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат картофель/огурец
200
180.4 4 8.8 20.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень куриная
27
37.2 5.5 1.6 0.2
Какао Chocokao
10
38.4 0.3 0.2 8.9
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
7
17.4 0.3 0 4.1
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
30
16.2 0.9 0.8 1.4
Вода
120
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 18
Алекс
23.01.2025 19:47
Исследование специалистов из Brigham and Women’s Hospital в Бостоне опровергло широко распространенный миф о необходимости проходить 10 тысяч шагов в день для поддержания здоровья. В эксперименте приняли участие 15 тысяч женщин старше 62 лет, носивших трекеры. Выяснилось, что даже при меньших объемах ходьбы, например, от 8 до 8,5 тысячи шагов в день, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний снижался на 40 % по сравнению с теми, кто вел малоподвижный образ жизни.
Главное, говорят специалисты, не колличество шагов, а ежедневная физическая нагрузка.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень куриная (Варка)
36
39.8 6.5 1.4 0.3
Суп с колбасой.
300
93.9 3.3 1.8 15.6
Майонез «Провансаль», 67% жирности
7
44 0.2 4.7 0.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
250
132.5 7.3 6.3 10

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с колбасой.
500
156.5 5.5 3 26
Сельдь тихоокеанская жирная (Варка)
176
293.7 21.2 23.2 0
Майонез «Провансаль», 67% жирности
7
44 0.2 4.7 0.3
Какао Chocokao
12
46.1 0.4 0.2 10.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение)
35
20.6 1 1.1 1.6
Вода
150
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат картофель/огурец
190
180.3 4.2 8.2 22

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с колбасой.
100
31.3 1.1 0.6 5.2
Печень куриная (Варка)
50
55.3 9.1 1.9 0.4
Майонез «Провансаль», 67% жирности
7
44 0.2 4.7 0.3
Кефир 2,5% жирности
150
79.5 4.4 3.8 6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 7 
 11
Алекс
18.01.2025 18:07
Седня разгрузочный день. А более и сказать нечего...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с колбасой.
300
124.5 5.1 6 12.6
Сдоба обыкновенная
80
240.8 6.5 4.2 43.9
Чай зеленый заваренный
160
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с колбасой.
500
207.5 8.5 10 21
Какао Chocokao
10
38.4 0.3 0.2 8.9
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
6
14.9 0.2 0 3.5
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение)
30
15.9 0.9 0.7 1.4
Вода
130
0 0 0 0
Майонез «Провансаль», 67% жирности
8
50.3 0.2 5.4 0.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с колбасой.
170
70.6 2.9 3.4 7.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с колбасой.
300
124.5 5.1 6 12.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
Алекс
16.01.2025 17:15
Представляете, нынешнее поколение ЕГЭ побило ещё один рекорд тупости! К счастью не все такие, а то бы я разуверился в будущем нашего Русского Мира, был проведен статистический опрос по фото, и большинство отметило пункт, один из трёх, - пищевая добавка Е 180 в оригинальной упаковке !!! Представляете, они выбрали один ответ из трёх и даже не удосужилость прочитать текст на английском, хотя в наше время, примитивные тексты, можно худо бедно как то осмысливать, если они написаны вражеским алфавитом.

А вы, господа похуданцы, знаете что это такое ? 😉

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
30
78.6 2.3 0.9 15.4
Ветчина (к завтраку)
25
45.8 3 4.5 0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
36
19.4 1 0.9 1.7
Вода
240
0 0 0 0
Кофе растворимый, сухой
4
4.7 0.6 0.1 0.3
Масло лососевое (Санта бремор)
10.2
50 0 0.2 5.5
Сахар песок
6
23.9 0 0 6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
117
112.3 1.8 0.6 24.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
280
2.8 0 0 0.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пекинская капуста
47
7.5 0.6 0.1 1
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)
100
301.8 12.4 3.2 56
Гуляш (Кунгурский?
160
353.6 19.5 27.5 6.9
Зельц классический. АРИАНТ
79.7
255 6.4 29.5 0
Вода
200
0 0 0 0
Яйцо куриное (Варка)
54
84.8 6.9 6.2 0.4
Подсолнечное масло
7
62.9 0 7 0
морская капуста Салат дальневосточный
100
55 0.5 5 1.5
Майонез «Провансаль», 67% жирности
21
132.1 0.6 14.1 0.8
Адыгейская соль
1.47
2.4 0.2 0 0.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Алекс
13.01.2025 16:38
Сделал смесь для дранников с ветчиной и сыром. Решил попробовать как на сковороде, так и в вафельнице.
В вафельнице красивее, но твёрже и менее сочно.
Совершил прогулку по ЭКО тропе, свернул в чащу леса, развел костерок, посидел на поваленном сухостое, приготовил на сковороде пару дранников, кофе ... Короче, день с пользой и удовольствием.

Ну а эта ссылка на видео этого самого похода выходного дня, о котором я написал выше : https://dzen.ru/video/watch/6784fb907fb0192eadc9348f?share_to=link
Просто скопируйте в строку браузера, тут, почему то, гиперссылка не работает.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
160
1.6 0.2 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Драники с ветчиной.
200
423.6 21.8 21.4 35.6
Кофе растворимый, сухой
3
3.6 0.5 0.1 0.2
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
15
8.1 0.4 0.4 0.7
Вода
80
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с колбасой.
300
122.7 5.1 6 11.7
Майонез «Провансаль», 67% жирности
5
31.5 0.1 3.4 0.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кабачок (Варка без слива)
154
34.7 0.9 0.5 6.6
Брокколи (Тушение)
200
63.2 5.4 0.7 7.3
Лук репчатый (Жарка)
50
15.2 0.7 0.1 2.9
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки
55
52.3 4.2 0.3 8
Ветчина (к завтраку)
80
146.4 9.6 14.4 0
Творог 5% жирности
30
43.5 6.3 1.5 0.9
Майонез «Провансаль», 67% жирности
60
377.4 1.7 40.2 2.2
Помидор (томат), парниковый
65
9.1 0.4 0 2.5
Варенье малиновое.
200
445 0.8 0.6 108.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 8
Алекс
10.01.2025 18:54
Перед новый годом вспомнил детство деревенское и бабушкин салат. Делался он с вечера, потому что на следующий день был вкуснее. Салат каждому в тарелку, а на стол, в большой чашке, отварные и покрошеные яйца, брали сколько надо и смешивали в своей тарелке с этим салатом.
Вот уже несколько раз его делал и буду делать впредь!
Все просто: отвариваем картоху, остужаем и крошим мелкими кубиками, на тёрке или тоже меленько крошим маринованые огурцы, добавляем крошеный или колечками лук, поливаем ароматным, деревенским подсолнечным маслом. Если лето, то укроп. Всё!
Попробуйте - вкусно!
На этот раз, вместо яиц, я добавил крабовые палочки и ложечку зернистой Махеевской горчицы ...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с колбасой.
320
115.2 4.8 5.8 10.6
Майонез «Провансаль», 67% жирности
4.6
28.9 0.1 3.1 0.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Простокваша 2,5% жирности
250
132.5 7.3 6.3 10.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с колбасой.
510
183.6 7.7 9.2 16.8
Сельдь тихоокеанская жирная (Варка)
176
293.7 21.2 23.2 0
Майонез «Провансаль», 67% жирности
5
31.5 0.1 3.4 0.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат картофель/огурец
200
189.8 4.4 8.6 23.2
Какао Chocokao
7
26.9 0.2 0.1 6.2
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
8
19.9 0.3 0 4.6
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
32
17.3 0.9 0.8 1.5
Вода
140
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с колбасой.
320
115.2 4.8 5.8 10.6
Мандарин
75
28.5 0.6 0.2 5.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
Алекс
08.01.2025 18:24
Что то захотелось минтая. Ну очень захотелось. А раз хочется нужно приготовить из него, чего ить вкусненького и полезного. На сковороде.
Итак, экспромт, с основой, подсмотренной в инете. 99кКл/100 гр. Думаю неплохо вышло.
Что я сделал:
1) зажарка из лука, морковки, грибов и брокколи.
2) пока зажаривалось, отварил два яйца вкрутую и покрошил. В конце зажарки добавил в сковородку и ещё немного потушил.
3) разделанный минтай порезал на кусочки и разложил, нет, вдавил в зажарку.
4) залил сливками, добавил воды, соль, специи, довел до кипения, убавил огонь и оставил томится до почти выпаривания воды.
5) в конце посыпал тёртым сыром.
6) выключил огонь и немного подождал, пока сыр сам по себе расплавиться, а блюдо малость остынет.
Попробуйте, получилось ну очень вкусненько!

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение)
36
19.1 1 0.9 1.7
Кофе растворимый, сухой
2.45
2.9 0.4 0.1 0.2
Вода
180
0 0 0 0
Хлеб Чусовской [Смак]
34
71.4 2.7 0.5 16
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли
26.7
3.2 0.1 0.1 0.4
Докторская (Великолукский комбинат)
41
93.5 4.9 8.2 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с колбасой.
300
144 6.6 8.7 9
Грецкий орех
12
78.7 1.9 7.3 1.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пиво, светлое, 3,9% об.
500
145 1.2 0 8.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай с яйцом и грибами.
1000
989 81 62 24
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 12
Алекс
06.01.2025 19:17
Вчера свершилась аномальщина! На моей памяти ни когда не было, что б в новогодние выходные (это для всех, сам то вот уже 35 лет, как в сменах работаю), так вот, впервые случилась апрельская оттепель и было +3С, лужи на тратуарах, и асфальт на дорогах оголился.
Только в лесу на ЭКО тропе было хорошо, очень много по ней встретил прогульщиков, с палочками и без, парами и, как я, одиночек.
Обратный путь решил пройти мимо городской ёлки, и что бы вы думали? Мне это не удалось, все было перекрыто забором, ворота закрыты и красовалась небывалая в моих краях табличка (фото прилагается).
А нагулял я вчера 7.2 км, что соответствует порядка 11000 шагов, что очень неплохо.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
155
0 0 0 0
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
9
22.4 0.3 0 5.2
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание)
30
15.4 0.8 0.7 1.4
Банан
108.6
104.3 1.6 0.5 22.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Простокваша 2,5% жирности
223
118.2 6.5 5.6 9.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с колбасой.
510
244.8 11.2 14.8 15.3
Сельдь тихоокеанская жирная (Варка)
176
293.7 21.2 23.2 0
Майонез «Провансаль», 67% жирности
5.7
35.9 0.2 3.8 0.2
Мандарин
42
16 0.3 0.1 3.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Жаркое.
300
154.8 14.1 1.5 20.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Жаркое.
300
154.8 14.1 1.5 20.7
Торт бисквитный с шоколадным кремом
75
251.3 3.3 9.3 40.2
Вода
100
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 10
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты