Полынь
23.09.2022 11:27
Какой суматошный день. А все дело в молоке)). Спросила вчера сына: есть молоко дома? Да, сказал он.. Дома молока было хорошо если пол стакана . И тут все завертелось.
Сегодня по планам у меня был ничего такой день. Отправлена на семинар. Близко от дома и не нужно вставать в 6 утра.
В 80-15 меня разбудила дочь. Мне нужно молоко на труды, пол литра. Ок, говорю, должна успеть, забегу в магазин, принесу тебе в школу.
Встала (а по планам то у меня в голове сложился миленький омлет со шпинатом, на молоке, естественно)
На кухне сын доедает хлопья с последним молоком. Ладно. У меня же есть немного кефира (или простокваши) от скисшего молока. Готовлю, пробую, почему-то горько. Разбираться некогда, уже времени нет. Печально хороню в мусорке 2 яйца, шпинат, сосиску и сыр.
Простой завтрак, вкуса не чувствую, просто закидываю в себя. Телефон голосит чето. Понимаю, что дочь жаждет молока)))
Одеваю на ходу платье, ёлки...висело на вешалке и сушилось наизнанку, не увидела, что простирала его вместе с салфеткой. Оно белое!!! чищу кое как, все остальное киснет на балконе ввиду плохой погоды.
Все, вышла, купила, занесла, добежала, доехала, добежала вовремя.
Люди, покупайте молоко впрок)))))!!!!
Это платье,я и скучный семинар))))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
170
1.7 0.2 0 0
Сахар песок
3
12 0 0 3
Помидор (томат), грунтовый
68
16.3 0.7 0.1 2.6
Руккола
4
1 0.1 0 0.1
Яйцо куриное жареное (без масла)
82
143.2 12 10.3 0.7
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Овсяноблин
24
60.2 2.6 2.7 6.4
Сосиски говяжьи отварные, по 1-394
47
105.8 4.9 9.4 0.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
340
3.4 0.4 0.1 0
Сахар песок
8
31.9 0 0 8
Вода
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб тостовый светлый XXL
28
70 2.1 0.8 13.4
Балерон [Петруха]
39
50.7 3.5 3.9 0.8
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
28
96.3 7.3 7.3 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Полынь
21.09.2022 10:42
Первый блин комом.. Попробовала рецепт овсяноблина с интернета, на уровне замешивания мне уже показалось суховато, я еще добавила молока, но он все равно какими-то кусками "лег" на сковороду.
По вкусу: горячий ничего. Холодный: сухо, привкус омлета.
Буду пробовать другие рецепты.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сахар песок
2
8 0 0 2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
150
1.5 0 0 0.5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
3
22.4 0 2.5 0
Подсолнечное масло
1
9 0 1 0
Помидор (томат), грунтовый
49
11.8 0.5 0.1 1.9
Яйцо куриное вареное всмятку
49
77.8 6.3 5.7 0.3
Руккола
6
1.5 0.2 0 0.1
Овсяноблин
30
75.3 3.2 3.4 8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Сахар песок
3
12 0 0 3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
130
143 28.6 0.8 4.3
Повидло Яблочное [Махеевъ]
30
79.2 0 0 18.9
Зефир Чаровей
31.7
117.3 0.6 2.9 22.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Перловая каша морковью и луком
264
331.6 23.8 11.1 32.5
Помидор (томат), грунтовый
54
13 0.6 0.1 2.1
Нектарин
168
73.9 1.8 0.5 14.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Сахар песок
3
12 0 0 3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 2
Полынь
17.09.2022 15:53
Впечатлившись изменениями в любимых местах для прогулок Зайчатины, решила поделиться фото своего парка возле дома. Минск. Парк 40 лет Победы.
Погода неплохая, в сравнении с жестким по температуре началом сентября. Ветрено)
Небольшая утренняя прогулка в 5 км)
 2 
 2
Полынь
15.09.2022 00:18
Устала, морально и физически. Холодно на работе, не нарушая правил, осенью обострилось ОКР)))
Много ненужных движений и эмоций, не успеваю лечь вовремя.
НО вес идет вниз, а рацион неожиданно..., хотя нет, ожиданно немного балансируется.
Для этого полезно заносить все заранее, но это получилось только вчера))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку
51
80.9 6.5 5.9 0.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
3
22.4 0 2.5 0
Подсолнечное масло
2
18 0 2 0
Хлеб Бабулин [Минскхлебпром]
24
55.2 1.6 0.1 12
Филе куриное запеченое
24
31.9 6.6 0.5 0.1
Помидор (томат), парниковый
94
13.2 0.6 0 3.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
150
1.5 0 0 0.5
Сахар песок
3
12 0 0 3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб тостовый светлый XXL
15
37.5 1.1 0.5 7.2
Балерон [Петруха]
39
50.7 3.5 3.9 0.8
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
21
72.2 5.5 5.5 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Сахар песок
3
12 0 0 3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0
Конфеты Трюфельный Элит Классические [Коммунарка]
16
88.2 0.7 5.5 9
Карамель Слива [Рахат]
6
21.5 0 0 5.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель запеченый
87
87.8 1.7 2.9 13.7
курица запеченная
78
146.8 15.3 9.2 0.7
Кабачки запеченые со сметаной
119
116.1 2 7.1 10.8
Аджика Острая [Махеевъ]
5
3.4 0.1 0 0.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
52
49.9 0.8 0.3 10.9
чайная ложка меда
1
49 0.1 0 12
Сахар песок
3
12 0 0 3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0
Конфета Черноморочка [Коммунарка]
17
70 0.7 2.4 11.9
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
87.5
96.3 19.3 0.5 2.9
Арахис
3
16.6 0.8 1.4 0.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бульон куриный
150
54 3.8 1.8 5.3
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная
25
37.3 1.5 0.4 6.5
Картофель отварной по 1-206
20
15 0.4 0.1 3.2
Морковь отварная по 2-40
7
2.3 0.1 0 0.4
курица запеченная
50
94.1 9.8 5.9 0.4
цикорий
208
22.9 0.2 0 5.8
Сахар песок
5
20 0 0 5
Сырок Творожный 5% [Молочная Страна]
45
121.5 6 4.5 14.2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия исправленная
64
92.1 4.9 5.2 6.2
Майонез Столичный Провансаль [Камако]
5
23.5 0.2 2.5 0.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Карамель Клубника со Сливками [Рот Фронт]
6
22.8 0 0.1 5.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Полынь
10.09.2022 23:02
Калорийность - 147.2 кКал; белки - 7.6 г; жиры - 10.5 г; углеводы - 5.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Баклажан (Запекание) 366 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 213 г
Лук репчатый (Запекание) 65 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 139 г
Кетчуп Томатный [Махеевъ] 38 г
Соус по-итаьянски 42 г
Петрушка свежая (Запекание) 6 г
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде 270 г
Подсолнечное масло 12 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 39 мин
Описание
Кебаб по-турецки. "Осеннее" блюдо, когда все используемые овощи свежи и доступны.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В блюдо входят:
1. Баклажан
2. Помидоры
3. Перец болгарский
4. Лук репчатый
5. Томатная паста (у меня два вида, из того, что было, а вообще хороша обычная томатная паста без добавок)
6. Петрушка
7. Фарш (классика - говяжий, у меня не самая удачная версия, большая калорийность)
8. Масло растительное (для интересу - немного на дно формы, если форма проверенная и не прилипает, можно без него)
Шаг 2.
В фарш добавить мелко нарезанные лук, петрушку и томатную пасту (примерно неполную столовую ложку). Лука должно быть много, как и петрушки. Можно добавить любимые приправы.
Шаг 3.
Овощи режем
Шаг 4.
Дно формы смазываем томатной пастой. Никакой воды не должно быть!!! Овощи и фарш дают достаточно влаги и жира, создавая вкусный соус.
Выкладываем по спирали шарики фарша, перца, помидора и баклажана по очереди, очередность у меня произвольная, спираль условная))). Остатки овощей просто потом распределяю по свободной площади.
Шаг 5.
Запекаем до готовности
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.2 кКал 8.74%
Белки 7.6 г 10%
Жиры 10.5 г 18.75%
Углеводы 5.2 г 2.37%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 2 
Полынь
08.09.2022 08:57
Я вчера почти что вложилась в нормы. Белок всегда трудно добирать, как и многим.
Еще столкнулась с проблемой, как стал уходить вес: стала очень сухая кожа.
На жиры грешить нельзя, так как по оценке - это та часть, которую я всегда перебираю.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
180
1.8 0 0 0.5
Сахар песок
3
12 0 0 3
Огурец грунтовый
28
3.9 0.2 0 0.7
Куриное филе по-новому
66
90.2 15 3.2 0.3
Яйцо куриное вареное всмятку
53
84.1 6.8 6.2 0.4
Хлеб тостовый светлый XXL
17
42.5 1.3 0.5 8.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
3
22.4 0 2.5 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0
Сахар песок
4
16 0 0 4
Шарлотка с яблоками
25
73.9 1.8 1 14.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
перец с капустой и рисом
227
121.9 3.4 3.6 18.4
Перец фаршированный фаршем и рисом
212
247 14.2 11.2 21.4
Сметана 19,35% жирности
25
49.5 0.6 4.8 1.2
Аджика Острая [Махеевъ]
10
6.7 0.1 0 1.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0
Сахар песок
4
16 0 0 4
Банан
50
48 0.8 0.3 10.5
Творог 5% жирности
60
87 12.6 3 1.8
Шоколад Молочный "Любимая Аленка" [Коммунарка]
13.5
74.3 1.1 4.8 7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста с рисом овощами и грибами
212
168.8 4.2 5.9 20.4
Фарш хека в кляре
57
97.2 9.8 4.2 5.2
Хлеб МАГ
26
78 2.6 2.1 11.7
Куриное филе по-новому
10
13.7 2.3 0.5 0
Виноград
45
32.4 0.3 0.3 6.9
Фарш хека, морковь, лук, сметана
30
53.2 3.5 3.2 2.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Конфета Черноморочка [Коммунарка]
17
70 0.7 2.4 11.9

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
курица запеченная
75
141.2 14.7 8.9 0.6
Конфета Черноморочка [Коммунарка]
17
70 0.7 2.4 11.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 17
Полынь
04.09.2022 10:43
Повседневное.
Рано проснулась и одолела меня жажда деятельности. Выгребла все пустые коробки от обуви из шкафа и поставила стопкой в пороге, чтобы вынести на мусорку. Ага, непорядок. Кошка занялась правкой. Сначала она выскребла самую нижнюю коробку. Затем нашла самую маленькую, в которой лежал пакет и, довольная своей работой улеглась. Хотела сфотографировать, она побежала ко мне: решила, наверное, что за такую хорошую работу хозяйка вкусняшку даст)))

Дочка купила себе пиалу, понравилась ей. Сегодня я обнаружила, что она идеально подходит к моей чашке. Она еще не знает этого:D

Рацион в процессе)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Омлет овощи яйцо молоко сыр
224
394.5 18.1 32.7 6
Хлеб МАГ
28
84 2.8 2.2 12.6
Огурец грунтовый
41
5.7 0.3 0 1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0
Сахар песок
3
12 0 0 3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0
Сахар песок
3
12 0 0 3
Мороженое "20 Копеек" Пломбир Шоколадный на Вафлях [Морозпродукт]
24
57.1 0.9 3.5 5.4
Дыня
140
49 0.8 0.4 10.4
Банан
107
102.7 1.6 0.5 22.5
Персик
90
40.5 0.8 0.1 8.6
Йогурт Савушкин
184
128.1 5.3 3.7 18.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 4
Полынь
03.09.2022 18:40
Вот и я стала счастливой обладательницей фитнес-браслета.
И тут ждал меня сюрприз. Этот...... ооочень хороший браслет:хихикаю: считает мне ходьбу не так, как считало приложение в телефоне. Я хожу-хожу, а пишет, что калорий мало сожгла:|
При тщательном рассмотрении вопроса оказалось, что эта умная вещь по-разному считает расход калорий в зависимости от темпа.
Живем в новых реалиях:exercise:
Дневник неполный. На обед был шоппинг)

А.. еще..дыня. Печалька. Решилась раз в столетие купить дыню - трава травой.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Омлет овощи яйцо молоко сыр
214
393.5 21 31.9 4.9
Огурец грунтовый
54
7.6 0.4 0.1 1.4
Хлеб МАГ
30
90 3 2.4 13.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Сахар песок
4
16 0 0 4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Сахар песок
4
16 0 0 4
Мороженое "20 Копеек" Пломбир Шоколадный на Вафлях [Морозпродукт]
42
100 1.6 6.2 9.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат огурец помидор перец
311
141.5 2.8 9.3 12.8
Дыня
66
23.1 0.4 0.2 4.9
Картофель запеченый
133
134.2 2.5 4.4 21
Сосиски, молочные
47
122.7 5.2 11.2 0.2
Яйцо куриное жареное (без масла)
48
83.8 7 6 0.4
Горчица Русская [Камако]
7
12.6 0.7 0.5 1.3
Майонез Столичный Провансаль [Камако]
8
37.6 0.2 4 0.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Полынь
24.08.2022 22:01
Первый раз делала заливной пирог: я его слепила из того, что было. Чукча не пекарь совсем, но получилось неплохо. Тесто брала самое некалорийное (без майонеза, сливочного масла и т.п., что часто встречается в такого вида пирогах). В начинку пошли остатки риса отварного, капусты пекинской и совсем не остатки моркови и лука))
Красиво даже получилось, что для меня - достижение:party:
Вес: по долинам и по взгорьям был 104, потом 94, сейчас 97... Продолжаем

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
150
1.5 0 0 0.5
Сахар песок
3
12 0 0 3
Подсолнечное масло
2
18 0 2 0
Сардельки Докторские [Globus]
60
150 7.2 13.2 0.6
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)
29
58.3 2.2 0.4 10.9
Яйцо куриное вареное всмятку
57
90.5 7.3 6.6 0.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
3
22.4 0 2.5 0
Огурец грунтовый
32
4.5 0.3 0 0.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
150
1.5 0 0 0.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
120
1.2 0.1 0 0
Сахар песок
8
31.9 0 0 8
Конфета Сладкая Долина [Коммунарка]
12
52.6 0.3 2 8.4
Творог 4% жирности
100
136 21 4 3
Яблочное повидло
35
87.5 0.1 0 22.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
161
162.4 6.7 1.8 29.9
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
2
15 0 1.7 0
Кгречке
147
257.7 14.6 19.4 6
Огурец грунтовый
60
8.4 0.5 0.1 1.5
Помидор (томат), грунтовый
60
14.4 0.7 0.1 2.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
120
1.2 0.1 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грецкий орех
3
19.7 0.5 1.8 0.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
90
90.8 3.8 1 16.7
Сосиски Любительские особые
24
55.2 2 5 0.2
Яйцо куриное жареное (без масла)
50
87.3 7.3 6.3 0.4
Арбуз
292
78.8 2 0.3 16.9
Йогурт Савушкин
65
45.2 1.9 1.3 6.5

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Заливной пирог
78
126.9 4.3 3.3 19.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 1.5
Карамель, с фруктово-ягодными начинками
6
22.3 0 0 5.5
курица запеченная
90
169.4 17.6 10.6 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 6
Полынь
19.08.2022 22:39
Калорийность - 136.7 кКал; белки - 22.8 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 0.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 114 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 ч
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Куриное филе - такое полезное и диетическое, но, чаще всего, в готовке суховатое и унылое))

Нашла рецепт, в котором все полезное в филе остаётся, а само оно получается сочным и с небольшим запахом дымка. Можно просто съесть, а можно добавлять в салаты вместо отварного
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Филе высушиваем салфеткой, натираем любимыми специями, можно добавить соевый соус. Оставить на час, можно и более в холодильнике.
Шаг 2.
Филе порционно заворачиваем в пергамент конвертиком и отправляем на разогретую сухую сковороду. В зависимости от величины филе оставляем на сковороде на каждой стороне от 5 до 10 минут. Можно поворачивать чаще, общее время: 10-20 минут. Может появиться запах подпаленной бумаги))), но не смущайтесь, ничего не сгорит.
Шаг 3.
Вынимаем на тарелку и ни в коем случае не открываем до остывания. Бумага из сухой станет влажноватой.
Шаг 4.
Блюдо готово. Расчет итоговой массы почти не меняется, так как филе в процессе готовки просто немного теряет влаги и все.
Быстро, без жира, сочно и почти барбекю
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.7 кКал 8.12%
Белки 22.8 г 30%
Жиры 4.9 г 8.75%
Углеводы 0.4 г 0.18%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 70 г 3.08%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
18
A
1.3%
b-car
~
В1
6.6%
B2
9.3%
Холин
20.8%
B5
37.9%
B6
51.4%
B9
2.9%
B12
8.9%
C
~
D
~
E
4.7%
H
~
вит.К
~
PP
77.6%
Калий
12.7%
Ca
1.8%
Si
~
Mg
6.7%
Na
72%
P
26.3%
Cl
61.5%
Fe
9.7%
I
2.2%
Co
100%
Mn
1.5%
Cu
10.4%
Mo
22%
Se
52.5%
F
3.8%
Cr
49.5%
Zn
12.3%
 4 
 4
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы