Оксана
26.01.2019 18:22
Дневник питания за 26.01.2019
Мало белков много жиров. не знаю, что с этим делать. Намеренно
заменяю мясо на рыбу и сталкиваюсь с недостатком белка.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
240
|
2.4 | 0 | 0 | 0.7 |
| Льняное масло холодного отжима |
7
|
61.9 | 0 | 7 | 0 |
| Ржаной хлеб |
20
|
51.8 | 1.7 | 0.7 | 8.5 |
| Смородина черная |
15
|
6.6 | 0.2 | 0.1 | 1.1 |
| Капуста белокочанная (Тушение) |
130
|
32.4 | 1.9 | 0.2 | 5.7 |
| Печень куриная (Тушение) |
80
|
102.5 | 15.2 | 4.4 | 0.6 |
| Лук репчатый (Припускание) |
50
|
18.7 | 0.7 | 0.1 | 3.7 |
| Итого | 542 | 276 | 19 | 12 | 20 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Котлеты из скумбрии |
75
|
225.7 | 11.7 | 17.5 | 5.3 |
| Лук репчатый (Припускание) |
80
|
29.9 | 1.1 | 0.1 | 5.9 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
240
|
2.4 | 0 | 0 | 0.7 |
| Итого | 395 | 258 | 12 | 17 | 11 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кефир 2,5% жирности |
160
|
84.8 | 4.6 | 4 | 6.4 |
| Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве |
40
|
142.8 | 10 | 11.4 | 0.6 |
| Котлеты из скумбрии |
150
|
451.5 | 23.4 | 35.1 | 10.5 |
| Итого | 350 | 679 | 38 | 50 | 17 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кефир 2,5% жирности |
240
|
127.2 | 7 | 6 | 9.6 |
| Печень куриная (Тушение) |
80
|
102.5 | 15.2 | 4.4 | 0.6 |
| Лук репчатый (Припускание) |
80
|
29.9 | 1.1 | 0.1 | 5.9 |
| Итого | 400 | 259 | 23 | 10 | 16 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Морковь |
100
|
35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Итого | 100 | 35 | 1 | 0 | 6 |
| Итого за день | 1787 | 1508 | 95 | 91 | 72 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Hiver
26.01.2019 18:31
Чередуйте с другой рыбой, или мясо + рыба, кальмар. Посмотрите в
продуктах-лидерах белок.
Анастасия
26.01.2019 19:19
У вас котлеты съели много каллорий и дали много жиров, а больше
ничего толком не дали, я если себе ставлю на обед рыбу, то на ужин
мясо, либо рыбу но уже не такую жирную, типа хека или минтая. тогда
и еще что то влезет , помимо этого и белок будет в норме.
Анастасия
26.01.2019 21:04
Понятно) я тоже скоро за него возьмусь, ща в1 немного подтяну и
тоже кальций буду мучить)
Ирина
26.01.2019 22:55
Просто нужно подбирать продукты, комбинируя. Например, у Вас в один
день печень куриная и котлеты из скумбрии. Выберите приоритет: если
это котлеты, тогда оставляем печень на другой день, а берем куриную
грудку. Еще творог Вам бы подтянул белки, не повышая особо жиры,
вместо того же твердого сыра)
Оксана
26.01.2019 23:02
Ирина
Рекс, так действительно было бы лучше! Надо чередовать -
белковый продукт с более жирным. Поняла.
Оксана
26.01.2019 23:02
Я совсем новичок, скоро неделя, как стала все считать и следить за
составом питания. Спасибо вам всем большое за советы.
стараюсь,
он как то тяжко набирается( 
Lanana
27.01.2019 08:18
Вы сами БЖУ выставили? 135 гр. белка и 260 гр. углеводов - чем
обоснованы?
AdaLena IIFYM
27.01.2019 10:08
Lanana,
скорее всего, ручные настройки. Если пересчитать на калории 135
белка, 84 жиров и 260 углеводов, то получается 2336 ккал, а никак
не 1300. Ну и на 1300 тоже не стоит питаться, особенно вначале
похудения. Я бы начала с 1800 и посмотрела бы на реакцию организма
пару недель, если вес стоит, снизила бы до 1700 ккал и посмотрела
ещё пару недель. А так сразу резать калории чревато срывами,
зажорами и плато.
Lanana
27.01.2019 10:54
AdaLena
178/64/32 (Ем всё, что хочу, iifym), ну, да, даже не
подсчитывая видно, что в 1300 не уложишься. Если нет
физ.активности, 260 углеводов - это оч.много для похудальца. И со
135 гр. белка жиры и будут в р-не 90 где-то. В общем, не
понятно, чем обоснованы выставленные цифры КБЖУ.
Оксана
27.01.2019 18:34
Lanana, я
слушала лекцию эндокринолога по правильному питанию. Он сказал:
нужен 1 г на 1 кг веса жиров и 1,6 г белка на 1 кг веса. Это
условие правильной выработки гормонов в организме. Особенно важен
витамин Д, который также является гормоном. Я сейчас в периоде
гормональной перестройки по возрасту плюс большой дефицит витамина
Д и кальция в течение нескольких лет. Поэтому за весом не гонюсь -
гонюсь за отсутствием дефицита белков-жиров, за витаминами и
минералами. Вес стоит на месте.
Оксана
27.01.2019 19:13
Ирина
Рекс, постараюсь тоже так научиться
Ольга
27.01.2019 20:27
Оксана,
про жиры и белки я согласна конечно,сама себе тоже
выставляла(правда чуть меньше). Но ведь цифры БЖУ должны
соответствовать вашим калориям. Это вам все и пытаются сказать. Вы
легко можете сами посчитать: в 1гр.белков и углеводов по 4 ккал,жир
9ккал. У вас необоснованно тогда стоит 1300 ккал
AdaLena IIFYM
27.01.2019 20:38
Я бы выставила Вам для начала 1800 ккал, белков 135, жиров 84,
углеводов 126.
Pink Rose
27.01.2019 20:41
я бы просто отказалась от жареного в пользу печеного , тушоного,
какого угодно, тогда точно проблем с жирами не будет
Оксана
27.01.2019 21:45
AdaLena
178/64/32 (Ем всё, что хочу, iifym), Углеводы сложно
контролировать, как получается, Б и Ж точно так и
поставила 84 и 135, а калорий 1300-1500 получается в
дневниках питания. При умственном труде и 2-3 пилатесах в неделю
должна вроде даже худеть. Но за неделю сложно сказать, вес
сдвигается вниз в пределах полкило, слишком зависит от выпитой
воды. Вес сейчас не главное.
Оксана
27.01.2019 21:54
AdaLena
178/64/32 (Ем всё, что хочу, iifym), Верно. Увидела, хорошо,
что мне написали сколько калорий в одном Б, Ж, У. Точно, как вы
пишете и выходит. Я меньше ем углеводов, поэтому бывает поменьше
калорий. И белки не дотягиваю. Буду добавлять белки в рацион. Тогда
будет 1800, вы правы. спасибо большое
Ольга
27.01.2019 22:05
Оксана,
да я здесь всего неделю,начиталась уже. Очень боюсь срывов и как то
не сильно мне понравилось,как МЗР посчитал. Посчитала сама
себе,получилось больше калорий,БЖУ нашла оптимальное соотношение
(как мне кажется) и поставила в настройках.Месяц буду пока на этой
калорийности,посмотрю на результат.Вобщем,сегодня ровно
неделя,нашими общими усилиями с сайтом -2кг.Но,судя по недельному
дефициту калорий,жира ушло меньше 100гр.
Ольга
27.01.2019 23:42
Оксана,
Да,я уже посчитала,что при моем весе за месяц я могу сбросить 1,5
кг жира.Но,в том то и дело,что уходящие кг и жир это разные вещи.Я
то как раз и не стремлюсь к быстрому похудению,но добавлять калории
мне некуда,потому как смысла в этом совсем не будет.Наоборот,
побаиваюсь,что при таком калораже не уложусь и в 4кг за месяц. Это
ведь только первая неделя.
Эльдар ( Keto v2.0b )
28.01.2019 04:59
Оксана,
жиров много не бывает
. Углеводы
сократите ещё на 15-25 и вы удивитесь результатам уже в ближайшее
время
. Углеводы
сократите ещё на 15-25 и вы удивитесь результатам уже в ближайшее
время
Эльдар ( Keto v2.0b )
28.01.2019 05:03
Оксана,
кефир замените на какао или цикорий со сливками, углеводов будет
намного меньше, а жир
и белок останется. Идеально, сам бы так сделал.
и белок останется. Идеально, сам бы так сделал.
Оксана
28.01.2019 09:29
Эльдар ( Keto
v2.0b ) спасибо, хороший совет, но не могу- в кефире как
раз самый доступный для меня источник кальция, за который я борюсь,
плюс микрофлора
Оксана
28.01.2019 09:30
Эльдар ( Keto
v2.0b ), а вот попробую!
Елена Мишарина
28.01.2019 09:31
а у меня вечный перебор с углеводами (по большей части из-за
фруктов) и недобор с белками ((
Эльдар ( Keto v2.0b )
28.01.2019 11:44
Оксана,
на микро флору влияет не кефир или кисломолочка, а клетчатка!
Бактерии ее кушают и размножаются. Бывает растворимая и не
растворимая. А борьба за кальцый, это то, что я оставил. Кальцый
плохо усваивается вообще из любого продукта и из молочки тоже. А
свободный кальций из крови наносит серьезный вред организму.
Оксана
28.01.2019 12:34
Эльдар ( Keto
v2.0b ), говорят, к кальцию, чтобы усваивался, нужен витамин Д
по норме. Вот я сижу на скумбрии
Оксана
28.01.2019 12:35
Елена
Мишарина, фрукты это на самом деле углеводная дыра...я
удивилась
Вика
28.01.2019 12:39
Кефир не может быть едой, это в перекус можно включить. Вы не
доедаете.
Эльдар ( Keto v2.0b )
28.01.2019 12:41
Оксана,
скумбрия рулит)))
Вика
28.01.2019 13:44
Белки с белками сочетать не рекомендуется, поскольку каждый из них
нуждается в особых условиях для переваривания. По этой причине на
яичницица с беконом, рыба под сырной корочкой к перевариванию не
годны.
Оксана
28.01.2019 17:32
Вика, я
слушала лекцию эндокринолога по правильному питанию. Он сказал: в
любом возрасте нужен 1 г на 1 кг веса жиров и 1,6 г белка на
1 кг веса. Это условие правильной выработки гормонов в организме.
Он советовал набрать по граммам белки и жиры, а потом из нужных
калорий на день остальные доесть углеводами. Потому что
энергию организм может брать из запасов жироотложений. А белки и
полезные жиры не может. Ну и есть у меня задача восстановить
нутриенты. Поскольку очень однообразно питалась в последние 5 лет,
и к тому же солнца у нас нет совсем. Витамин Д только из еды нужно
добывать ))) Особенно важен витамин Д, который также
является гормоном. Я сейчас в периоде гормональной перестройки по
возрасту плюс большой дефицит витамина Д и кальция в течение
нескольких лет. Пытаюсь поддерживать количество белков и жиров и
восстановить,насколько это возможно, кальций и витамин Д.
Юрий
04.02.2019 00:21
Добавьте в рацион соевый белок, за счет этого уменьшится
животный белок и как следствие будет меньше плохих жиров
Fortunes
04.02.2019 00:37
Оксана, комменты все не читала. Транслируются свой опыт. Много
белка, без лишних жиров добываю из трески, консервированного
натурального тунца, куриной грудки и диетического сыра. В сыре ещё
и кальция много. А ещё кальций периодически добираю
минералкой(краинской).
Ναταλία
04.02.2019 03:33
А вы действительно 150 гр. масла использовали при жарке котлет из
скумбрии?
Задумчивая
04.02.2019 09:16
Оксана, а
вы взвешивали? у меня чтобы тонким слоем покрыло дно сковороды,
весы показывают порядка 40 грамм. обычно этого количество хватает
на все пожарить.
Задумчивая
04.02.2019 09:17
Оксана,
кстати, если речь идет именно о скумбрии, эта рыба сама по себе
жирная, получается в сливе будет не только жир, на котором
жарили, но и то, что выпарилось из рыбы
Оксана
04.02.2019 09:17
Задумчивая, взвешивала. Возможно, все
дело в размере сковороды, поскольку жарю на семью.
Оксана
04.02.2019 09:18
Задумчивая, да, верно. Но как же быть
Как отделить одно масло от другого?
Задумчивая
04.02.2019 09:20
Оксана,
пока на ум приходит только лить меньше масла, или запекать в
духовке (не так пахнет тогда, кстати). если есть верхний нагрев, то
получится гриль, вообще бомба
Оксана
04.02.2019 09:38
Задумчивая, начала готовить в СВЧ.
Понравилось. Видимо, пойду по этому пути.
Мы белые и пушистые
04.02.2019 10:00
тут все просто - котлеты из скумбрии убрать, а если оч хочется
котлет - сделать их из трески, минтая или судака. Белок повысится,
жиры уменьшатся
Оксана
04.02.2019 14:10
Мы белые и
пушистые, вместе с витамином Д, за который я так борюсь)
Задумчивая
04.02.2019 15:25
Оксана,
витамин Д это же солнце да,
солнечные ванны мы никак не посчитаем, но если вы регулярно
проветриваетесь на свежем воздухе, то необходимое количество должны
получать через кожу
да,
солнечные ванны мы никак не посчитаем, но если вы регулярно
проветриваетесь на свежем воздухе, то необходимое количество должны
получать через кожу
Оксана
04.02.2019 15:31
Задумчивая, я в Питере. Здесь солнца
нет. Все из питания
Светланаё
04.02.2019 15:43
Скумбрия просто очень жирная рыбка
но и полезная люблю её. Тоже с
такой проблемой сталкивалась. Можно скумбрия на менее жирную рыбку
заменить типа минтая. Или в один прием съесть скумбрия, а в другой
что-нибудь типа творога нежирного или курочки или яйцо. Ещё
почему-то у вас круп и овощей не видно. Если разбавить рацион
шурупами, макарошками из твердых сортов и овощами, то и жиров будет
поменьше
но и полезная люблю её. Тоже с
такой проблемой сталкивалась. Можно скумбрия на менее жирную рыбку
заменить типа минтая. Или в один прием съесть скумбрия, а в другой
что-нибудь типа творога нежирного или курочки или яйцо. Ещё
почему-то у вас круп и овощей не видно. Если разбавить рацион
шурупами, макарошками из твердых сортов и овощами, то и жиров будет
поменьше
Оксана
04.02.2019 15:53
Светланаё
Ч, спасибо. Пока не получается из-за большого количества
углеводов. Вообще попытаюсь ввести печень трески каждый день по 10
г для витамина Д, тогда можно будет добавить почти что угодно. А
сейчас как в тисках между кальцием и витамином D
AniMasha
04.02.2019 17:55
Добрый вечер) не сочтите за наглость 
я посмотрела ваш
рацион, скумбрия полезна но жирная - ее из за этого много то не
сьешь, (а она очень вкусная:oops
сыр можно поискать 35% жирности)) так же будет полезен но процент
жира меньше, кефир брать 1% , но не 0% от него толку маловато
будет))
я посмотрела ваш
рацион, скумбрия полезна но жирная - ее из за этого много то не
сьешь, (а она очень вкусная:oops
сыр можно поискать 35% жирности)) так же будет полезен но процент
жира меньше, кефир брать 1% , но не 0% от него толку маловато
будет))
Оксана
04.02.2019 18:46
Светланаё
Ч, мне только вчера подали эту идею насчет печени трески. Буду
тоже так делать. И подстрою все остальное!
Оксана
04.02.2019 18:52
AniMasha,
мне скумбрия нужна именно потому что жирная. Посмотрите повыше
здесь, несколько раз писала о рекомендациях эндокринолога по поводу
правильного гормонального питания. Я не худею, моя цель -
витамины и минералы, гормональный фон наладить. Вес, возможно,
начнет сам уходить, поскольку углеводы по минимуму. Ну во всяком
случае, я так пробую наладить рацион. Кефир я делаю сама. Кефирный
грибок не любит меньше 2,5 % молоко. А кефир полностью решает мою
проблему с кальцием. Поэтом такая высокая жирность. И на
самом деле многовато, вы правы. Совет ваш абсолютно верный. Я когда
худела, именно так и поступала.
Прочитала
последний пост про жирность в рационе...
