Рецепт рулет из лаваша овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рулет из лаваша овощной

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Лук репчатый 20 г
Крабовые палочки 15 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Петрушка 4 г
Способ приготовления

лаваш смазать майонезом тонким слоем (можно йогуртом или сметаной) положить на него слоями порезанные: огурцы, помидоры, болгарский красный перец, 1 крабовую палочку, 1 яйцо, укроп-петрушку

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет из лаваша овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.5% 1462 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.6% 2667 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 7% 1352 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3% 3093 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 7.2% 1320 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 3.8% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.9% 1978 г
Витамин В4, холин 38.75 мг 500 мг 7.8% 7.4% 1290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 6% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.368 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6281 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.3% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 8.88 мг 90 мг 9.9% 9.4% 1014 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 3% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6329 г
Витамин Н, биотин 3.431 мкг 50 мкг 6.9% 6.6% 1457 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 18.2% 524 г
Витамин РР, НЭ 1.2122 мг 20 мг 6.1% 5.8% 1650 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.49 мг 2500 мг 7.5% 7.1% 1341 г
Кальций, Ca 25.27 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3957 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 5.1% 1836 г
Натрий, Na 153.2 мг 1300 мг 11.8% 11.2% 849 г
Сера, S 37.82 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2644 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 8.7% 1102 г
Хлор, Cl 272.44 мг 2300 мг 11.8% 11.2% 844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.2 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 6.6% 1440 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4310 г
Кобальт, Co 3.187 мкг 10 мкг 31.9% 30.4% 314 г
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3781 г
Медь, Cu 45.7 мкг 1000 мкг 4.6% 4.4% 2188 г
Молибден, Mo 2.775 мкг 70 мкг 4% 3.8% 2523 г
Никель, Ni 3.68 мкг ~
Рубидий, Rb 63 мкг ~
Селен, Se 4.648 мкг 55 мкг 8.5% 8.1% 1183 г
Фтор, F 30.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12995 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 7.7% 1241 г
Цинк, Zn 0.2879 мг 12 мг 2.4% 2.3% 4168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность рулет из лаваша овощной составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША ОВОЩНОЙ

рулет из лаваша овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19,1 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 31,9 %

Чем полезен рулет из лаваша овощной

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рулет из лаваша овощной, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулет из лаваша овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги