Рецепт Свекольный салат с грецким орехом,черносливом и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салат с грецким орехом,черносливом и курагой

Свекла (Варка со сливом) 500 г
Орех грецкий 20 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 40 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат с грецким орехом,черносливом и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.1% 3040 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.3% 2333 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 6.9% 1795 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 20.4% 606 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 4.1% 3007 г
Зола 0.985 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 5.6% 2200 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.6% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В4, холин 6.52 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 4.1% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 13.364 мкг 400 мкг 3.3% 4.1% 2993 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.5% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 4.9% 2513 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9091 мг 20 мг 4.5% 5.6% 2200 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.45 мг 2500 мг 14.7% 18.1% 680 г
Кальций, Ca 60.65 мг 1000 мг 6.1% 7.5% 1649 г
Кремний, Si 1.576 мг 30 мг 5.3% 6.5% 1904 г
Магний, Mg 33.3 мг 400 мг 8.3% 10.2% 1201 г
Натрий, Na 35.56 мг 1300 мг 2.7% 3.3% 3656 г
Сера, S 12.73 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7855 г
Фосфор, Ph 66.9 мг 800 мг 8.4% 10.4% 1196 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4600 г
Микроэлементы
Бор, B 212.1 мкг ~
Ванадий, V 53.03 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 9.6% 1280 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 5.6% 2219 г
Кобальт, Co 1.888 мкг 10 мкг 18.9% 23.3% 530 г
Марганец, Mn 0.5591 мг 2 мг 28% 34.6% 358 г
Медь, Cu 123.64 мкг 1000 мкг 12.4% 15.3% 809 г
Молибден, Mo 8.333 мкг 70 мкг 11.9% 14.7% 840 г
Никель, Ni 10.606 мкг ~
Рубидий, Rb 343.2 мкг ~
Селен, Se 0.452 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12168 г
Фтор, F 38.94 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10272 г
Хром, Cr 15.45 мкг 50 мкг 30.9% 38.1% 324 г
Цинк, Zn 0.4642 мг 12 мг 3.9% 4.8% 2585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.227 г ~
Сахароза 6.515 г ~
Фруктоза 0.076 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.714 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.224 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 13.5%
18:2 Линолевая 1.009 г ~
18:3 Линоленовая 0.215 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 27.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 26.3%

Энергетическая ценность Свекольный салат с грецким орехом,черносливом и курагой составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 81 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 75.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ,ЧЕРНОСЛИВОМ И КУРАГОЙ

Свекольный салат с грецким орехом,черносливом и курагой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,7 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 28 %, медью - 12,4 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 30,9 %

Чем полезен Свекольный салат с грецким орехом,черносливом и курагой

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Свекольный салат с грецким орехом,черносливом и курагой, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат с грецким орехом,черносливом и курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ