Рецепт Кекс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс шоколадный

Овсяная мука 30 г
Кокосовая мука 10 г
Казеин 20 г
Какао-порошок 10 г
Яичный белок куриный 60 г
Йогурт обезжиренный, 13 грамм протеина в 8 унциях молока 100 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 12.3% 539 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.9% 1697 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.8% 1395 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.6% 1000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.8% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 10.4% 641 г
Витамин В4, холин 16.71 мг 500 мг 3.3% 2.2% 2992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 5.4% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.584 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3453 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 6.3% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6410 г
Витамин Н, биотин 1.818 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2750 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3851 мг 20 мг 6.9% 4.6% 1444 г
Макроэлементы
Калий, K 251.56 мг 2500 мг 10.1% 6.7% 994 г
Кальций, Ca 101.56 мг 1000 мг 10.2% 6.8% 985 г
Магний, Mg 43.25 мг 400 мг 10.8% 7.2% 925 г
Натрий, Na 85.71 мг 1300 мг 6.6% 4.4% 1517 г
Сера, S 87.36 мг 1000 мг 8.7% 5.8% 1145 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 12.3% 538 г
Хлор, Cl 45.89 мг 2300 мг 2% 1.3% 5012 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 5.5% 1202 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8242 г
Кобальт, Co 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 3.5% 1880 г
Марганец, Mn 0.3029 мг 2 мг 15.1% 10% 660 г
Медь, Cu 265.02 мкг 1000 мкг 26.5% 17.6% 377 г
Молибден, Mo 5.152 мкг 70 мкг 7.4% 4.9% 1359 г
Селен, Se 1.558 мкг 55 мкг 2.8% 1.9% 3530 г
Фтор, F 27.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14551 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6410 г
Цинк, Zn 0.9288 мг 12 мг 7.7% 5.1% 1292 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кекс шоколадный составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.7 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ

Кекс шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, фосфором - 18,6 %, марганцем - 15,1 %, медью - 26,5 %

Чем полезен Кекс шоколадный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс шоколадный, калорийность 150,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты