Рецепт Quinoa-Auflauf mit Kräutersause. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Quinoa-Auflauf mit Kräutersause

Quinoa "Alnatura" 500 g.	100 г
Перец красный сладкий (Жарка)	83 г
Морковь, красная (Жарка)	78 г
Hirtenkäse leicht "Gazi" 200g.	90 г
Чеснок луковица (Жарка)	4 г
Pflanzen Öl 750 ml.	9 г
Tomaten passierte "Freshona" 500 g.	150 г
Вода	150 г
Лук репчатый (Жарка)	26 г
Ingwer tiefgefroren 90g.	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Quinoa-Auflauf mit Kräutersause".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.8 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1493 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	6.9%	1288 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	6.3%	1400 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	5%	1780 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	8.4%	1053 г
Вода	174.7 г	2273 г	7.7%	6.8%	1301 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	280.5 мкг	900 мкг	31.2%	27.7%	321 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	1.585 мг	5 мг	31.7%	28.1%	315 г
бета Криптоксантин	0.159 мкг	~
Ликопин	660.908 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	46.497 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	6.3%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.202 мг	1.8 мг	11.2%	9.9%	891 г
Витамин В4, холин	15.43 мг	500 мг	3.1%	2.7%	3240 г
Витамин В5, пантотеновая	0.332 мг	5 мг	6.6%	5.9%	1506 г
Витамин В6, пиридоксин	0.257 мг	2 мг	12.9%	11.4%	778 г
Витамин В9, фолаты	39.64 мкг	400 мкг	9.9%	8.8%	1009 г
Витамин В12, кобаламин	0.242 мкг	3 мкг	8.1%	7.2%	1240 г
Витамин C, аскорбиновая	20.7 мг	90 мг	23%	20.4%	435 г
Витамин D, кальциферол	0.057 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	17544 г
Витамин D3, холекальциферол	0.057 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.358 мг	15 мг	9.1%	8.1%	1105 г
бета Токоферол	0.015 мг	~
гамма Токоферол	0.736 мг	~
дельта Токоферол	0.056 мг	~
Витамин Н, биотин	0.112 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	44643 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	2%	4615 г
Менахинон-4 (МК4)	0.175 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.8641 мг	20 мг	4.3%	3.8%	2315 г
Ниацин	0.219 мг	~
Бетаин	100.382 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.95 мг	2500 мг	7.8%	6.9%	1282 г
Кальций, Ca	92.79 мг	1000 мг	9.3%	8.2%	1078 г
Магний, Mg	43.24 мг	400 мг	10.8%	9.6%	925 г
Натрий, Na	166.32 мг	1300 мг	12.8%	11.3%	782 г
Сера, S	2.93 мг	1000 мг	0.3%	0.3%	34130 г
Фосфор, P	136.7 мг	800 мг	17.1%	15.2%	585 г
Хлор, Cl	4.07 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	56511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56.7 мкг	~
Бор, B	8.3 мкг	~
Железо, Fe	1.232 мг	18 мг	6.8%	6%	1461 г
Йод, I	0.58 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	25862 г
Кобальт, Co	0.661 мкг	10 мкг	6.6%	5.9%	1513 г
Литий, Li	0.745 мкг	~
Марганец, Mn	0.3842 мг	2 мг	19.2%	17%	521 г
Медь, Cu	134.73 мкг	1000 мкг	13.5%	12%	742 г
Никель, Ni	0.124 мкг	~
Рубидий, Rb	19.7 мкг	~
Селен, Se	3.636 мкг	55 мкг	6.6%	5.9%	1513 г
Фтор, F	27.31 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	14647 г
Хром, Cr	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	1.6%	5682 г
Цинк, Zn	1.0424 мг	12 мг	8.7%	7.7%	1151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.504 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аргинин*	0.262 г	~
Валин	0.265 г	~
Гистидин*	0.13 г	~
Изолейцин	0.213 г	~
Лейцин	0.356 г	~
Лизин	0.321 г	~
Метионин	0.107 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.181 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.21 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аланин	0.202 г	~
Аспарагиновая кислота	0.352 г	~
Глицин	0.135 г	~
Глутаминовая кислота	0.797 г	~
Пролин	0.33 г	~
Серин	0.269 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.119 мг	~
бета Ситостерол	2.866 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.111 г	~
6:0 Капроновая	0.082 г	~
8:0 Каприловая	0.078 г	~
10:0 Каприновая	0.283 г	~
12:0 Лауриновая	0.166 г	~
14:0 Миристиновая	0.396 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.927 г	~
18:0 Стеариновая	0.279 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.267 г	min 16.8 г	7.5%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.141 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.013 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.48 г	от 11.2 до 20.6 г	13.2%	11.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.391 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.08 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~

Энергетическая ценность Quinoa-Auflauf mit Kräutersause составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.8 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	174.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства QUINOA-AUFLAUF MIT KRÄUTERSAUSE

Quinoa-Auflauf mit Kräutersause богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 31,7 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 23 %, фосфором - 17,1 %, марганцем - 19,2 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Quinoa-Auflauf mit Kräutersause

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Quinoa-Auflauf mit Kräutersause, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Quinoa-Auflauf mit Kräutersause, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт Арахисовый торт с бананом и ягодами

Куличи творожные с цукатами

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе