Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Вода 750 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Масло подсолнечное 45 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.9% 4222 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.4% 1057 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.6% 1197 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 2.9% 2674 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В4, холин 20.92 мг 500 мг 4.2% 3.3% 2390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.095 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.32 мг 15 мг 15.5% 12.1% 647 г
Витамин Н, биотин 0.939 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5325 г
Витамин РР, НЭ 0.8849 мг 20 мг 4.4% 3.4% 2260 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.64 мг 2500 мг 0.8% 0.6% 12729 г
Кальций, Ca 6.73 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14859 г
Кремний, Si 26.816 мг 30 мг 89.4% 69.7% 112 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 2% 3806 г
Натрий, Na 261.68 мг 1300 мг 20.1% 15.7% 497 г
Сера, S 14.38 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6954 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 3% 2632 г
Хлор, Cl 408.03 мг 2300 мг 17.7% 13.8% 564 г
Микроэлементы
Бор, B 32.2 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6593 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 2.9% 2710 г
Марганец, Mn 0.3382 мг 2 мг 16.9% 13.2% 591 г
Медь, Cu 69.36 мкг 1000 мкг 6.9% 5.4% 1442 г
Молибден, Mo 1.649 мкг 70 мкг 2.4% 1.9% 4245 г
Никель, Ni 0.724 мкг ~
Селен, Se 4.049 мкг 55 мкг 7.4% 5.8% 1358 г
Фтор, F 97.21 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4115 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Цинк, Zn 0.3848 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.277 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.058 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.058 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,5 %, кремнием - 89,4 %, хлором - 17,7 %, марганцем - 16,9 %

Чем полезен Рис отварной

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 128,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги