Рецепт Бутерброды с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды с красной рыбой

Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 117 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 66 г
Чавыча, копченая (засоленная лососина), стандартная 141 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.2 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.1% 704 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 11.3% 316 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3.1% 1165 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.7% 4667 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 4.1% 874 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.6% 2278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 2.7% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 0.87 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 45977 г
Витамин В12, кобаламин 1.419 мкг 3 мкг 47.3% 16.9% 211 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.818 мг 15 мг 5.5% 2% 1834 г
Витамин РР, НЭ 2.8531 мг 20 мг 14.3% 5.1% 701 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.49 мг 2500 мг 4.6% 1.6% 2165 г
Кальций, Ca 16.54 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 6046 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3167 г
Натрий, Na 1027.62 мг 1300 мг 79% 28.2% 127 г
Сера, S 1.63 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 61350 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 4.5% 792 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 1.7% 2133 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.1% 24390 г
Медь, Cu 101.31 мкг 1000 мкг 10.1% 3.6% 987 г
Селен, Se 16.581 мкг 55 мкг 30.1% 10.7% 332 г
Цинк, Zn 0.1655 мг 12 мг 1.4% 0.5% 7251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.74 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.217 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.548 г ~
6:0 Капроновая 0.251 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.308 г ~
12:0 Лауриновая 0.35 г ~
14:0 Миристиновая 1.697 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.741 г ~
18:0 Стеариновая 1.47 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.374 г min 16.8 г 32% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.314 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.605 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.204 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.08 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.032 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.116 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды с красной рыбой составляет 280,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.2 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 48.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Бутерброды с красной рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B12 - 47,3 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 12,6 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен Бутерброды с красной рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды с красной рыбой, калорийность 280,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды с красной рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы