Рецепт Сырники в вафельнице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники в вафельнице

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Жарка (сырники)) 200 г
Кефир Пилос 1,5 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Рисовая мука, белая 90 г
Сахарозаменитель 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в вафельнице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.1% 628 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4% 1600 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 6.1% 1038 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.9% 7170 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 2.9% 2158 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.5% 1154 г
Витамин В4, холин 48.72 мг 500 мг 9.7% 6.1% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 5% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.8% 1093 г
Витамин В9, фолаты 18.935 мкг 400 мкг 4.7% 3% 2112 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 13.3% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин Н, биотин 5.5 мкг 50 мкг 11% 7% 909 г
Витамин РР, НЭ 2.5937 мг 20 мг 13% 8.2% 771 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.83 мг 2500 мг 3.1% 2% 3254 г
Кальций, Ca 73.54 мг 1000 мг 7.4% 4.7% 1360 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2346 г
Натрий, Na 31.86 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 4080 г
Сера, S 110.43 мг 1000 мг 11% 7% 906 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 10.3% 615 г
Хлор, Cl 66.96 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3435 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3516 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 6912 г
Кобальт, Co 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 12.4% 511 г
Марганец, Mn 0.2414 мг 2 мг 12.1% 7.7% 829 г
Медь, Cu 60.54 мкг 1000 мкг 6.1% 3.9% 1652 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3.6% 1750 г
Селен, Se 19.443 мкг 55 мкг 35.4% 22.4% 283 г
Фтор, F 19.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20111 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Цинк, Zn 0.4354 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2756 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.627 г min 16.8 г 3.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники в вафельнице составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.9 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 31.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ В ВАФЕЛЬНИЦЕ

Сырники в вафельнице богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен Сырники в вафельнице

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники в вафельнице, калорийность 157,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники в вафельнице, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты