Рецепт Креветка варка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветка варка

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветка варка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 27.4% 305 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.8% 2947 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3101 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10227 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 17.568 мкг 400 мкг 4.4% 3.7% 2277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 4.5% 1850 г
Витамин РР, НЭ 6.8919 мг 20 мг 34.5% 28.9% 290 г
Ниацин 1.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.65 мг 2500 мг 5.9% 4.9% 1682 г
Кальций, Ca 61.49 мг 1000 мг 6.1% 5.1% 1626 г
Магний, Mg 27.03 мг 400 мг 6.8% 5.7% 1480 г
Натрий, Na 291.89 мг 1300 мг 22.5% 18.8% 445 г
Сера, S 277.03 мг 1000 мг 27.7% 23.2% 361 г
Фосфор, P 182.4 мг 800 мг 22.8% 19.1% 439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.824 мг 18 мг 10.1% 8.5% 987 г
Йод, I 148.65 мкг 150 мкг 99.1% 82.9% 101 г
Кобальт, Co 16.216 мкг 10 мкг 162.2% 135.7% 62 г
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 6.2% 1346 г
Медь, Cu 1148.65 мкг 1000 мкг 114.9% 96.2% 87 г
Молибден, Mo 13.514 мкг 70 мкг 19.3% 16.2% 518 г
Никель, Ni 14.865 мкг ~
Фтор, F 135.14 мкг 4000 мкг 3.4% 2.8% 2960 г
Хром, Cr 74.32 мкг 50 мкг 148.6% 124.4% 67 г
Цинк, Zn 2.8378 мг 12 мг 23.6% 19.7% 423 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.959 г ~
Валин 1.122 г ~
Гистидин* 0.541 г ~
Изолейцин 1.135 г ~
Лейцин 2.108 г ~
Лизин 2.338 г ~
Метионин 0.878 г ~
Метионин + Цистеин 1.216 г ~
Треонин 1.108 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 1.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.541 г ~
Аспарагиновая кислота 2.959 г ~
Глицин 1.122 г ~
Глутаминовая кислота 4.068 г ~
Пролин 0.797 г ~
Серин 1.068 г ~
Тирозин 1.027 г ~
Цистеин 0.338 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 46.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.459 г ~

Энергетическая ценность Креветка варка составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.5 кКал -%
Белки 24.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКА ВАРКА

Креветка варка богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 34,5 %, фосфором - 22,8 %, йодом - 99,1 %, кобальтом - 162,2 %, медью - 114,9 %, молибденом - 19,3 %, хромом - 148,6 %, цинком - 23,6 %

Чем полезен Креветка варка

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветка варка, калорийность 119,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветка варка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги