Рецепт хлебцы в вафельнице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлебцы в вафельнице

Пшеничная мука, обойная 100 г
Овсяные отруби Myllyn Paras 100 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 100 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Яйцо куриное 47 г
Семена льна 10 г
Кунжут, семя 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлебцы в вафельнице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.7 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 669 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.8% 679 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 6.8% 589 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 5.6% 711 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6.6% 606 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.6% 6110 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 1.6% 2528 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 17.268 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 5.3% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.1% 1259 г
Витамин В4, холин 54.61 мг 500 мг 10.9% 4.3% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 3.4% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 3.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 14.984 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2670 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 3.7% 1071 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.551 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.579 мкг 50 мкг 7.2% 2.9% 1397 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.1061 мг 20 мг 15.5% 6.2% 644 г
Ниацин 1.615 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.18 мг 2500 мг 6.9% 2.7% 1444 г
Кальций, Ca 94.92 мг 1000 мг 9.5% 3.8% 1054 г
Магний, Mg 54.86 мг 400 мг 13.7% 5.4% 729 г
Натрий, Na 34.66 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3751 г
Сера, S 47.94 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2086 г
Фосфор, P 173.1 мг 800 мг 21.6% 8.6% 462 г
Хлор, Cl 52.34 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 2.176 мг 18 мг 12.1% 4.8% 827 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3074 г
Кобальт, Co 2.546 мкг 10 мкг 25.5% 10.1% 393 г
Марганец, Mn 0.7246 мг 2 мг 36.2% 14.4% 276 г
Медь, Cu 151.46 мкг 1000 мкг 15.1% 6% 660 г
Молибден, Mo 7.91 мкг 70 мкг 11.3% 4.5% 885 г
Никель, Ni 5.836 мкг ~
Олово, Sn 3.98 мкг ~
Селен, Se 6.482 мкг 55 мкг 11.8% 4.7% 849 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32895 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Цинк, Zn 0.8901 мг 12 мг 7.4% 2.9% 1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.337 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.862 мг ~
Кампестерол 1.194 мг ~
Стигмастерол 0.292 мг ~
бета Ситостерол 7.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.349 г min 16.8 г 19.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.97 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.649 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность хлебцы в вафельнице составляет 251,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.7 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 37.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ В ВАФЕЛЬНИЦЕ

хлебцы в вафельнице богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином PP - 15,5 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 21,6 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 36,2 %, медью - 15,1 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен хлебцы в вафельнице

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хлебцы в вафельнице, калорийность 251,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлебцы в вафельнице, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты