Рецепт Блинчики на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на молоке

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 400 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 1000 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Масло сладко-сливочное несоленое 20 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.5% 1188 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.1% 875 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6.3% 852 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 2.5% 2118 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4% 1343 г
Витамин В4, холин 35.94 мг 500 мг 7.2% 3.9% 1391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.1% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 12.561 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3184 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.1% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.222 мг 15 мг 8.1% 4.4% 1227 г
Витамин Н, биотин 2.208 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.8769 мг 20 мг 9.4% 5% 1066 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.85 мг 2500 мг 6% 3.2% 1657 г
Кальций, Ca 96.39 мг 1000 мг 9.6% 5.2% 1037 г
Кремний, Si 1.253 мг 30 мг 4.2% 2.3% 2394 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2549 г
Натрий, Na 168.01 мг 1300 мг 12.9% 6.9% 774 г
Сера, S 36.35 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2751 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 7.1% 758 г
Хлор, Cl 283.76 мг 2300 мг 12.3% 6.6% 811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.1 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 28.19 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2795 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 3.3% 1652 г
Кобальт, Co 2.036 мкг 10 мкг 20.4% 11% 491 г
Марганец, Mn 0.1894 мг 2 мг 9.5% 5.1% 1056 г
Медь, Cu 46.5 мкг 1000 мкг 4.7% 2.5% 2151 г
Молибден, Mo 8.645 мкг 70 мкг 12.4% 6.7% 810 г
Никель, Ni 0.689 мкг ~
Олово, Sn 13.38 мкг ~
Селен, Se 5.145 мкг 55 мкг 9.4% 5% 1069 г
Стронций, Sr 13.31 мкг ~
Титан, Ti 3.45 мкг ~
Фтор, F 26.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14892 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1946 г
Цинк, Zn 0.6213 мг 12 мг 5.2% 2.8% 1931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на молоке составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ

Блинчики на молоке богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,2 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 20,4 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Блинчики на молоке

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на молоке, калорийность 186,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты