Рецепт Курица запеченная 16.11.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченная 16.11.16

Куриная грудка (филе) (Жарка) 524 г
Йогурт 3,2% жирности 160 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Масло оливковое 17 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная 16.11.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 16.7% 384 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.9% 718 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2% 3261 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 7.3% 869 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.9% 1324 г
Витамин В4, холин 10.29 мг 500 мг 2.1% 1.3% 4859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.568 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11211 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 5.5% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3580 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9174 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 9.3474 мг 20 мг 46.7% 29.8% 214 г
Ниацин 5.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.06 мг 2500 мг 10.6% 6.8% 943 г
Кальций, Ca 176.22 мг 1000 мг 17.6% 11.2% 567 г
Магний, Mg 69.65 мг 400 мг 17.4% 11.1% 574 г
Натрий, Na 191.61 мг 1300 мг 14.7% 9.4% 678 г
Сера, S 45.56 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2195 г
Фосфор, P 227.4 мг 800 мг 28.4% 18.1% 352 г
Хлор, Cl 33.08 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 6953 г
Микроэлементы
Бор, B 21 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 3.4% 1889 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6224 г
Кобальт, Co 8.003 мкг 10 мкг 80% 51.1% 125 г
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3578 г
Медь, Cu 94.49 мкг 1000 мкг 9.4% 6% 1058 г
Молибден, Mo 10.576 мкг 70 мкг 15.1% 9.6% 662 г
Никель, Ni 2.375 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10456 г
Фтор, F 8.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48840 г
Хром, Cr 19.92 мкг 50 мкг 39.8% 25.4% 251 г
Цинк, Zn 1.8003 мг 12 мг 15% 9.6% 667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.914 г ~
Аргинин* 1.513 г ~
Валин 1.26 г ~
Гистидин* 1.114 г ~
Изолейцин 1.072 г ~
Лейцин 1.897 г ~
Лизин 2.271 г ~
Метионин 0.439 г ~
Метионин + Цистеин 0.795 г ~
Треонин 1.007 г ~
Триптофан 0.398 г ~
Фенилаланин 1.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.948 г ~
Заменимые аминокислоты 2.812 г ~
Аланин 1.109 г ~
Аспарагиновая кислота 1.739 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.776 г ~
Глутаминовая кислота 3.036 г ~
Пролин 1.254 г ~
Серин 0.995 г ~
Тирозин 0.92 г ~
Цистеин 0.361 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.582 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.261 г min 16.8 г 19.4% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная 16.11.16 составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.6 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ 16.11.16

Курица запеченная 16.11.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином PP - 46,7 %, кальцием - 17,6 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 28,4 %, кобальтом - 80 %, молибденом - 15,1 %, хромом - 39,8 %, цинком - 15 %

Чем полезен Курица запеченная 16.11.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченная 16.11.16, калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченная 16.11.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги