Рецепт макараны с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макараны с тушенкой

Макароны, обогащенные, сухие 400 г
Свинина тушеная 250 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, сырая 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макараны с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.5 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5% 710 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 6.3% 554 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 5.9% 593 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.9% 909 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 5740 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 3.8% 927 г
альфа Каротин 404.302 мкг ~
бета Каротин 0.963 мг 5 мг 19.3% 6.8% 519 г
Ликопин 0.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.469 мг 1.5 мг 31.3% 11% 320 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 4.6% 763 г
Витамин В4, холин 8.05 мг 500 мг 1.6% 0.6% 6211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 1.7% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 185.116 мкг 400 мкг 46.3% 16.3% 216 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5618 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.409 мг ~
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.4292 мг 20 мг 27.1% 9.6% 368 г
Ниацин 0.721 мг ~
Бетаин 66.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.57 мг 2500 мг 11.2% 4% 891 г
Кальций, Ca 24.98 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4003 г
Магний, Mg 33.74 мг 400 мг 8.4% 3% 1186 г
Натрий, Na 589.3 мг 1300 мг 45.3% 16% 221 г
Сера, S 52.97 мг 1000 мг 5.3% 1.9% 1888 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 6.5% 548 г
Хлор, Cl 696.98 мг 2300 мг 30.3% 10.7% 330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Железо, Fe 2.162 мг 18 мг 12% 4.2% 833 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 2.7% 1323 г
Марганец, Mn 0.4728 мг 2 мг 23.6% 8.3% 423 г
Медь, Cu 153.27 мкг 1000 мкг 15.3% 5.4% 652 г
Молибден, Mo 1.279 мкг 70 мкг 1.8% 0.6% 5473 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 29.407 мкг 55 мкг 53.5% 18.9% 187 г
Фтор, F 12.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32389 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Цинк, Zn 0.7895 мг 12 мг 6.6% 2.3% 1520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 2.825 г ~
Пролин 0.92 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность макараны с тушенкой составляет 283,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 39.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРАНЫ С ТУШЕНКОЙ

макараны с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 19,3 %, витамином B1 - 31,3 %, витамином B2 - 13,1 %, витамином B9 - 46,3 %, витамином PP - 27,1 %, калием - 11,2 %, фосфором - 18,3 %, хлором - 30,3 %, железом - 12 %, марганцем - 23,6 %, медью - 15,3 %, селеном - 53,5 %

Чем полезен макараны с тушенкой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макараны с тушенкой, калорийность 283,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макараны с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы