Рецепт Творог в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог в лаваше

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 70 г
Укроп (Жарка) 20 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.9 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6.5% 589 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8% 475 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 4.5% 855 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.8% 4996 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 3.7% 1027 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.4% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 4.2% 909 г
Витамин В4, холин 56.66 мг 500 мг 11.3% 4.3% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 2.5% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 16.827 мкг 400 мкг 4.2% 1.6% 2377 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 6.3% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 1.7% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.004 мг 15 мг 20% 7.6% 499 г
Витамин Н, биотин 5.081 мкг 50 мкг 10.2% 3.9% 984 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1065 мг 20 мг 15.5% 5.9% 644 г
Ниацин 0.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.92 мг 2500 мг 5.8% 2.2% 1737 г
Кальций, Ca 93.19 мг 1000 мг 9.3% 3.5% 1073 г
Магний, Mg 29.42 мг 400 мг 7.4% 2.8% 1360 г
Натрий, Na 248.76 мг 1300 мг 19.1% 7.3% 523 г
Сера, S 100.88 мг 1000 мг 10.1% 3.8% 991 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 7.6% 498 г
Хлор, Cl 462.67 мг 2300 мг 20.1% 7.6% 497 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 3.3% 1146 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4823 г
Кобальт, Co 2.067 мкг 10 мкг 20.7% 7.9% 484 г
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2587 г
Медь, Cu 51.84 мкг 1000 мкг 5.2% 2% 1929 г
Молибден, Mo 4.092 мкг 70 мкг 5.8% 2.2% 1711 г
Селен, Se 17.455 мкг 55 мкг 31.7% 12.1% 315 г
Фтор, F 21.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18692 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Цинк, Zn 0.386 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.217 г min 16.8 г 13.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.929 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.906 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творог в лаваше составляет 262,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.9 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 45.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ В ЛАВАШЕ

Творог в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, холином - 11,3 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином E - 20 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Творог в лаваше

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог в лаваше, калорийность 262,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги