Рецепт Кекс протеиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс протеиновый

Яйцо куриное 90 г
Соевый протеин 30 г
Кефир 1% 200 г
Мука Цельнозерновая [Гарнец] 20 г
Псиллиум [Excess Free] 17 г
Клейковина пшеничная (глютен) (Сырье и приправы) 10 г
Ягоды годжи сушеные (Орехи и сухофрукты) 10 г
Масло подсолнечное 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кекс протеиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 кКал 1684 кКал 7.2% 5.9% 1690 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 15.1% 76 г
Жиры 3.9 г 60 г 6.5% 5.3% 60 г
Углеводы 7.7 г 211 г 3.6% 3% 214 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Вода 66.9 г 2400 г 2.8% 2.3% 2389 г
Зола 0.667 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 5.3% 900 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 8.4% 2 г
Витамин В4, холин 77.97 мг 500 мг 15.6% 12.8% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 7.5% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.5% 2 г
Витамин В9, фолаты 5.475 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 391 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 8.7% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 88 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 4.1% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 2% 15 г
Витамин Н, биотин 4.545 мкг 50 мкг 9.1% 7.5% 50 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 100 г
Витамин РР, НЭ 1.26 мг 20 мг 6.3% 5.2% 20 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.5 мг 2500 мг 4.2% 3.5% 2488 г
Кальций, Ca 72.6 мг 1000 мг 7.3% 6% 995 г
Магний, Mg 9.75 мг 400 мг 2.4% 2% 406 г
Натрий, Na 123.6 мг 1300 мг 9.5% 7.8% 1301 г
Сера, S 54.15 мг 1000 мг 5.4% 4.4% 1003 г
Фосфор, Ph 88.2 мг 800 мг 11% 9% 802 г
Хлор, Cl 90.17 мг 2300 мг 3.9% 3.2% 2312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 2.8% 18 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 4.9% 150 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 22.6% 10 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.5% 2 г
Медь, Cu 23.71 мкг 1000 мкг 2.4% 2% 988 г
Молибден, Mo 3.85 мкг 70 мкг 5.5% 4.5% 70 г
Селен, Se 8.133 мкг 55 мкг 14.8% 12.2% 55 г
Фтор, F 27.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 3911 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 3.1% 50 г
Цинк, Zn 0.4498 мг 12 мг 3.7% 3% 12 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.237 г от 18.8 до 48.8 г 6.6% 5.4% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.3% 11 г
18:2 Линолевая 0.547 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кекс протеиновый составляет 121,7 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 121.7 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕКС ПРОТЕИНОВЫЙ

Кекс протеиновый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Кекс протеиновый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кекс протеиновый, калорийность 121,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс протеиновый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ