Рецепт Салат корейский капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат корейский капуста

Капуста белокочанная 450 г
Морковь, желтая 120 г
Огурец, грунтовый 250 г
Помидоры (томаты), грунтовые 180 г
Укроп, свежий 25 г
Петрушка 25 г
Масло оливковое 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат корейский капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 14.8% 778 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8% 1429 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.2% 2677 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 9.4% 1223 г
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 9.4% 1225 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.3% 3396 г
Витамин В4, холин 6.94 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.2% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 18.106 мкг 400 мкг 4.5% 5.2% 2209 г
Витамин C, аскорбиновая 35.82 мг 90 мг 39.8% 45.6% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 8.7% 1323 г
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12346 г
Витамин К, филлохинон 72.8 мкг 120 мкг 60.7% 69.6% 165 г
Витамин РР, НЭ 0.7355 мг 20 мг 3.7% 4.2% 2719 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.73 мг 2500 мг 10.2% 11.7% 978 г
Кальций, Ca 41.34 мг 1000 мг 4.1% 4.7% 2419 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 5.6% 2043 г
Натрий, Na 16.43 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7912 г
Сера, S 17.28 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5787 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 5.2% 2228 г
Хлор, Cl 36.04 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.3 мкг ~
Бор, B 119.2 мкг ~
Ванадий, V 10.51 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 5.6% 2045 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5535 г
Кобальт, Co 2.584 мкг 10 мкг 25.8% 29.6% 387 г
Литий, Li 0.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.1826 мг 2 мг 9.1% 10.4% 1095 г
Медь, Cu 86.53 мкг 1000 мкг 8.7% 10% 1156 г
Молибден, Mo 7.442 мкг 70 мкг 10.6% 12.2% 941 г
Никель, Ni 8.681 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21825 г
Фтор, F 16.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23852 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 10.2% 1129 г
Цинк, Zn 0.3261 мг 12 мг 2.7% 3.1% 3680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.754 г min 16.8 г 28.3% 32.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.851 г ~

Энергетическая ценность Салат корейский капуста составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОРЕЙСКИЙ КАПУСТА

Салат корейский капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,8 %, витамином K - 60,7 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Салат корейский капуста

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат корейский капуста, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат корейский капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы