Рецепт пирог наливной с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог наливной с капустой

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 455 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло подсолнечное 18 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
сыр моцарелла из цельного молока 54 г
тесто наливное 610 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог наливной с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.5% 1689 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.8% 509 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.4% 1795 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 167.8 г 2273 г 7.4% 4.4% 1355 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 4.3% 1406 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин В4, холин 30.69 мг 500 мг 6.1% 3.7% 1629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.3% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.943 мкг 400 мкг 3.5% 2.1% 2869 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 11.88 мг 90 мг 13.2% 7.9% 758 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.439 мг 15 мг 22.9% 13.7% 436 г
Витамин Н, биотин 1.539 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3249 г
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 14.2% 423 г
Витамин РР, НЭ 1.059 мг 20 мг 5.3% 3.2% 1889 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.87 мг 2500 мг 6% 3.6% 1657 г
Кальций, Ca 84.2 мг 1000 мг 8.4% 5% 1188 г
Кремний, Si 0.505 мг 30 мг 1.7% 1% 5941 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 2% 3051 г
Натрий, Na 258.98 мг 1300 мг 19.9% 11.9% 502 г
Сера, S 45.7 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2188 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 6.8% 875 г
Хлор, Cl 304.8 мг 2300 мг 13.3% 8% 755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.4 мкг ~
Бор, B 98.9 мкг ~
Ванадий, V 11.37 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 2.4% 2514 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3722 г
Кобальт, Co 2.548 мкг 10 мкг 25.5% 15.3% 392 г
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 4.9% 1226 г
Медь, Cu 58.55 мкг 1000 мкг 5.9% 3.5% 1708 г
Молибден, Mo 6.863 мкг 70 мкг 9.8% 5.9% 1020 г
Никель, Ni 6.162 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 3.597 мкг 55 мкг 6.5% 3.9% 1529 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Титан, Ti 1.39 мкг ~
Фтор, F 15.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25823 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 3.4% 1754 г
Цинк, Zn 0.5744 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.137 г min 16.8 г 12.7% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.19 г от 11.2 до 20.6 г 37.4% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность пирог наливной с капустой составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.6 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 167.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ НАЛИВНОЙ С КАПУСТОЙ

пирог наливной с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %, витамином E - 22,9 %, витамином K - 23,7 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен пирог наливной с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог наливной с капустой, калорийность 166,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог наливной с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты