Рецепт сотэ из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сотэ из кабачков

Кабачок (Припускание) 545 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Картофель (Припускание) 165 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 140 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 7 г
Морковь (Жарка) 90 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 170 г
Kamis Прованские травы 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сотэ из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.4% 5091 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 7.5% 2959 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 20.9% 1053 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 8.4% 2619 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.7 мкг 900 мкг 26.1% 57.4% 383 г
бета Каротин 1.409 мг 5 мг 28.2% 62% 355 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.2% 3529 г
Витамин В4, холин 11 мг 500 мг 2.2% 4.8% 4545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 9% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 23.5% 939 г
Витамин В9, фолаты 14.866 мкг 400 мкг 3.7% 8.1% 2691 г
Витамин C, аскорбиновая 17.06 мг 90 мг 19% 41.8% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 10.3% 2149 г
Витамин Н, биотин 0.616 мкг 50 мкг 1.2% 2.6% 8117 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 12.5% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.9405 мг 20 мг 4.7% 10.3% 2127 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.31 мг 2500 мг 13.2% 29% 757 г
Кальций, Ca 19.88 мг 1000 мг 2% 4.4% 5030 г
Кремний, Si 30.419 мг 30 мг 101.4% 222.9% 99 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 10.1% 2182 г
Натрий, Na 129.65 мг 1300 мг 10% 22% 1003 г
Сера, S 16.6 мг 1000 мг 1.7% 3.7% 6024 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 9.2% 2388 г
Хлор, Cl 221.54 мг 2300 мг 9.6% 21.1% 1038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.2 мкг ~
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 39.7 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 9% 2416 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 3.7% 6024 г
Кобальт, Co 3.802 мкг 10 мкг 38% 83.5% 263 г
Литий, Li 19.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.1889 мг 2 мг 9.4% 20.7% 1059 г
Медь, Cu 103.69 мкг 1000 мкг 10.4% 22.9% 964 г
Молибден, Mo 6.506 мкг 70 мкг 9.3% 20.4% 1076 г
Никель, Ni 4.774 мкг ~
Рубидий, Rb 177.8 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18581 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 20.92 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 19120 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 20.2% 1087 г
Цинк, Zn 0.4356 мг 12 мг 3.6% 7.9% 2755 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 23.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность сотэ из кабачков составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОТЭ ИЗ КАБАЧКОВ

сотэ из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином C - 19 %, калием - 13,2 %, кремнием - 101,4 %, кобальтом - 38 %

Чем полезен сотэ из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сотэ из кабачков, калорийность 45,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сотэ из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы