Рецепт Салат с куриным филе и стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриным филе и стручковой фасолью

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 60 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Фасоль стручковая. Консервы (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Лук репчатый 50 г
Йогурт традиционный 2% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Для начала отварите куриную грудку и яйца. В другой кастрюльке или в пароварке обработайте стручковую фасоль. Куриную грудку порежьте тонкой соломкой, также можно просто разделить её на волокна, томат и лук порежьте мелкими кусочками. Вареное яйцо тоже мелко порежьте. Смешайте все ингредиенты в большой миске, заправьте салат йогуртом. Перемешайте. Салат готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриным филе и стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 19.7% 938 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.2% 4308 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2% 8760 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.1% 1818 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 6.6% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 16.2% 1142 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 9.2% 1992 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.1% 3000 г
Витамин В4, холин 17.57 мг 500 мг 3.5% 6.5% 2846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 6.8% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.887 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6795 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 2% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 17% 1091 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 2.6% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 3.1% 5747 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.664 мкг 50 мкг 3.3% 6.1% 3005 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 4.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.9284 мг 20 мг 19.6% 36.2% 509 г
Ниацин 2.153 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.26 мг 2500 мг 7.5% 13.8% 1335 г
Кальций, Ca 22.55 мг 1000 мг 2.3% 4.2% 4435 г
Кремний, Si 1.62 мг 30 мг 5.4% 10% 1852 г
Магний, Mg 31 мг 400 мг 7.8% 14.4% 1290 г
Натрий, Na 268.05 мг 1300 мг 20.6% 38% 485 г
Сера, S 21.08 мг 1000 мг 2.1% 3.9% 4744 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 16.2% 1143 г
Хлор, Cl 417.69 мг 2300 мг 18.2% 33.6% 551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 9.6% 1917 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6757 г
Кобальт, Co 5.862 мкг 10 мкг 58.6% 108.1% 171 г
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 8.3% 2200 г
Медь, Cu 80.3 мкг 1000 мкг 8% 14.8% 1245 г
Молибден, Mo 6.847 мкг 70 мкг 9.8% 18.1% 1022 г
Никель, Ni 4.167 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 2.516 мкг 55 мкг 4.6% 8.5% 2186 г
Фтор, F 11.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33417 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 36% 512 г
Цинк, Zn 0.6335 мг 12 мг 5.3% 9.8% 1894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.874 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриным филе и стручковой фасолью составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Салат с куриным филе и стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,6 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 58,6 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Салат с куриным филе и стручковой фасолью

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с куриным филе и стручковой фасолью, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриным филе и стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги