Рецепт Индейка с террияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с террияки

Индейка 2 кат. (Тушение)	500 г
Морковь, красная (Варка без слива)	50 г
Терияки	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с террияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	198.9 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	847 г
Белки	20.7 г	76 г	27.2%	13.7%	367 г
Жиры	11.2 г	56 г	20%	10.1%	500 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	0.9%	5475 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	52.5 г	2273 г	2.3%	1.2%	4330 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	197.4 мкг	900 мкг	21.9%	11%	456 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	1.14 мг	5 мг	22.8%	11.5%	439 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	2.1%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	5%	1006 г
Витамин В4, холин	136 мг	500 мг	27.2%	13.7%	368 г
Витамин В5, пантотеновая	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.3%	19231 г
Витамин В6, пиридоксин	0.343 мг	2 мг	17.2%	8.6%	583 г
Витамин В9, фолаты	10.3 мкг	400 мкг	2.6%	1.3%	3883 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.1%	45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.34 мг	15 мг	2.3%	1.2%	4412 г
Витамин Н, биотин	0.06 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.6%	9231 г
Витамин РР, НЭ	14.01 мг	20 мг	70.1%	35.2%	143 г
Ниацин	7.445 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.7 мг	2500 мг	10.1%	5.1%	985 г
Кальций, Ca	24.22 мг	1000 мг	2.4%	1.2%	4129 г
Магний, Mg	26.36 мг	400 мг	6.6%	3.3%	1517 г
Натрий, Na	92.08 мг	1300 мг	7.1%	3.6%	1412 г
Сера, S	248 мг	1000 мг	24.8%	12.5%	403 г
Фосфор, P	209.4 мг	800 мг	26.2%	13.2%	382 г
Хлор, Cl	90 мг	2300 мг	3.9%	2%	2556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.3 мкг	~
Железо, Fe	1.778 мг	18 мг	9.9%	5%	1012 г
Кобальт, Co	15 мкг	10 мкг	150%	75.4%	67 г
Литий, Li	0.6 мкг	~
Марганец, Mn	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Медь, Cu	90 мкг	1000 мкг	9%	4.5%	1111 г
Молибден, Mo	29 мкг	70 мкг	41.4%	20.8%	241 г
Селен, Se	0.01 мкг	55 мкг			550000 г
Хром, Cr	11 мкг	50 мкг	22%	11.1%	455 г
Цинк, Zn	2.45 мг	12 мг	20.4%	10.3%	490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.019 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	1.394 г	~
Валин	1.024 г	~
Гистидин*	0.441 г	~
Изолейцин	1.034 г	~
Лейцин	1.824 г	~
Лизин	1.934 г	~
Метионин	0.521 г	~
Метионин + Цистеин	0.662 г	~
Треонин	0.963 г	~
Триптофан	0.351 г	~
Фенилаланин	0.853 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.565 г	~
Заменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аланин	1.325 г	~
Аспарагиновая кислота	2.124 г	~
Гидроксипролин	0.22 г	~
Глицин	1.313 г	~
Глутаминовая кислота	3.694 г	~
Пролин	0.913 г	~
Серин	0.863 г	~
Тирозин	0.712 г	~
Цистеин	0.141 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.6%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	130 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.11 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.06 г	~
17:0 Маргариновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.67 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.23 г	min 16.8 г	25.2%	12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.74 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.36 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.11 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.06 г	от 11.2 до 20.6 г	18.4%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.98 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.06 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Индейка с террияки составляет 198,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	198.9 кКал	-%
	Белки	20.7 г	-%
	Жиры	11.2 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	52.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ТЕРРИЯКИ

Индейка с террияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 22,8 %, холином - 27,2 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином PP - 70,1 %, фосфором - 26,2 %, кобальтом - 150 %, молибденом - 41,4 %, хромом - 22 %, цинком - 20,4 %

Чем полезен Индейка с террияки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка с террияки, калорийность 198,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с террияки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе