Рецепт Пряник на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряник на пару

Мука нутовая 50 г
отруби ОГО овсяные 40 г
Мука пшеничная 100 г
Какао 15 г
Корица 6 г
Яйцо куриное 55 г
Мед пчелиный 55 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряник на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.9 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.4% 752 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 5.6% 589 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 6.5% 505 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 115.5 г 2273 г 5.1% 1.7% 1968 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 2.7% 1213 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
бета Криптоксантин 2.059 мкг ~
Ликопин 0.239 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.543 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.4% 2278 г
Витамин В4, холин 36.89 мг 500 мг 7.4% 2.4% 1355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.314 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12070 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 1.4% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7317 г
гамма Токоферол 0.167 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.961 мкг 50 мкг 5.9% 1.9% 1689 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6223 мг 20 мг 3.1% 1% 3214 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.02 мг 2500 мг 1.4% 0.5% 7139 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Магний, Mg 3.19 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12539 г
Натрий, Na 22.42 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5798 г
Сера, S 26.53 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3769 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 1.4% 2346 г
Хлор, Cl 25.6 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8984 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 1.1% 2853 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4658 г
Кобальт, Co 1.507 мкг 10 мкг 15.1% 5% 664 г
Марганец, Mn 0.2877 мг 2 мг 14.4% 4.7% 695 г
Медь, Cu 26.81 мкг 1000 мкг 2.7% 0.9% 3730 г
Молибден, Mo 0.878 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7973 г
Селен, Se 4.686 мкг 55 мкг 8.5% 2.8% 1174 г
Фтор, F 22.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17644 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Цинк, Zn 0.2167 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.215 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.639 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.674 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.491 г min 16.8 г 14.8% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.039 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пряник на пару составляет 304,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.9 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 43.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 115.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНИК НА ПАРУ

Пряник на пару богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,1 %, марганцем - 14,4 %

Чем полезен Пряник на пару

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пряник на пару, калорийность 304,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряник на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы