Рецепт Капустный пудинг 11 сент.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный пудинг 11 сент.

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 600 г
Морковь, красная (Варка без слива) 70 г
Сельдерей (корень) (Варка со сливом) 0 г
Сельдерей (корень) (Варка со сливом) 127 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 0 г
Томатный сок без соли, консервированный 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 12 г
Яйцо куриное 280 г
Мука из желтой кукурузы, необогащенная 70 г
Крупа манная 30 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный пудинг 11 сент.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.7% 1810 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.7% 1191 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.4% 2407 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.8% 1333 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168 мкг 900 мкг 18.7% 19.5% 536 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 3.341 мкг ~
бета Каротин 0.674 мг 5 мг 13.5% 14% 742 г
Ликопин 684.621 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7.9% 1314 г
Витамин В4, холин 58.62 мг 500 мг 11.7% 12.2% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 7.7% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 17.219 мкг 400 мкг 4.3% 4.5% 2323 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 15.31 мг 90 мг 17% 17.7% 588 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 4.9% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 5.1% 2052 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.326 мкг 50 мкг 8.7% 9.1% 1156 г
Витамин К, филлохинон 35.5 мкг 120 мкг 29.6% 30.8% 338 г
Витамин РР, НЭ 1.5203 мг 20 мг 7.6% 7.9% 1316 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.98 мг 2500 мг 6.5% 6.8% 1534 г
Кальций, Ca 42.94 мг 1000 мг 4.3% 4.5% 2329 г
Кремний, Si 0.136 мг 30 мг 0.5% 0.5% 22059 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 4.1% 2566 г
Натрий, Na 186.98 мг 1300 мг 14.4% 15% 695 г
Сера, S 58.51 мг 1000 мг 5.9% 6.1% 1709 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 8.7% 1196 г
Хлор, Cl 276.48 мг 2300 мг 12% 12.5% 832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.2 мкг ~
Бор, B 92.3 мкг ~
Ванадий, V 2.34 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 5.7% 1827 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 3.9% 2674 г
Кобальт, Co 4.11 мкг 10 мкг 41.1% 42.8% 243 г
Литий, Li 0.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 5.3% 1949 г
Медь, Cu 68.74 мкг 1000 мкг 6.9% 7.2% 1455 г
Молибден, Mo 6.492 мкг 70 мкг 9.3% 9.7% 1078 г
Никель, Ni 7.08 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Селен, Se 7.313 мкг 55 мкг 13.3% 13.8% 752 г
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23995 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 6.6% 1592 г
Цинк, Zn 0.4639 мг 12 мг 3.9% 4.1% 2587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Капустный пудинг 11 сент. составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ ПУДИНГ 11 СЕНТ.

Капустный пудинг 11 сент. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 13,5 %, холином - 11,7 %, витамином C - 17 %, витамином K - 29,6 %, хлором - 12 %, кобальтом - 41,1 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Капустный пудинг 11 сент.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный пудинг 11 сент., калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный пудинг 11 сент., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы