Рецепт Овсяно-морковное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-морковное печенье

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 112 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 50 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Морковь, сырая 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 135 г
Орех грецкий (Жарка) 40 г
Ванильный сахар 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-морковное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.1 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 408 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 2.7% 884 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 7.7% 315 г
Углеводы 54.8 г 219 г 25% 6.1% 400 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4.1% 588 г
Вода 17.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12698 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.6 мкг 900 мкг 22.3% 5.4% 449 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 703.846 мкг ~
бета Каротин 1.687 мг 5 мг 33.7% 8.2% 296 г
Ликопин 0.202 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.822 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 2.6% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.4% 1748 г
Витамин В4, холин 43.55 мг 500 мг 8.7% 2.1% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 1.7% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 2.6% 935 г
Витамин В9, фолаты 23.347 мкг 400 мкг 5.8% 1.4% 1713 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.5% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.4% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 0.6% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.647 мг 15 мг 37.6% 9.1% 266 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.332 мкг 50 мкг 16.7% 4% 600 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.914 мг 20 мг 14.6% 3.5% 686 г
Ниацин 0.599 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.69 мг 2500 мг 9.1% 2.2% 1093 г
Кальций, Ca 39.92 мг 1000 мг 4% 1% 2505 г
Кремний, Si 0.907 мг 30 мг 3% 0.7% 3308 г
Магний, Mg 50.15 мг 400 мг 12.5% 3% 798 г
Натрий, Na 659.46 мг 1300 мг 50.7% 12.3% 197 г
Сера, S 70.13 мг 1000 мг 7% 1.7% 1426 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 4.8% 501 г
Хлор, Cl 407.63 мг 2300 мг 17.7% 4.3% 564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.1 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.4 мкг ~
Железо, Fe 1.805 мг 18 мг 10% 2.4% 997 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 0.8% 3247 г
Кобальт, Co 3.606 мкг 10 мкг 36.1% 8.7% 277 г
Марганец, Mn 1.3609 мг 2 мг 68% 16.5% 147 г
Медь, Cu 209.23 мкг 1000 мкг 20.9% 5.1% 478 г
Молибден, Mo 4.219 мкг 70 мкг 6% 1.5% 1659 г
Никель, Ni 0.499 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 5.566 мкг 55 мкг 10.1% 2.4% 988 г
Титан, Ti 2.49 мкг ~
Фтор, F 79.97 мкг 4000 мкг 2% 0.5% 5002 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5102 г
Цинк, Zn 1.3988 мг 12 мг 11.7% 2.8% 858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.783 г min 16.8 г 28.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.194 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.135 г от 11.2 до 20.6 г 90.5% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 9.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.596 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-морковное печенье составляет 413,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 413.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 54.8 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 17.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяно-морковное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 33,7 %, витамином E - 37,6 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 14,6 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 20 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 36,1 %, марганцем - 68 %, медью - 20,9 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Овсяно-морковное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно-морковное печенье, калорийность 413,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-морковное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги