Рецепт Азу по-татарски из куры(грудка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Азу по-татарски из куры(грудка)

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение)	500 г
Морковь, красная (Припускание)	30 г
Лук репчатый (Припускание)	40 г
Перец сладкий (Припускание)	20 г
Огурец маринованный (Припускание)	20 г
Огурец, парниковый (Припускание)	20 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание)	30 г
Чеснок, сырой	5 г
Пшеничная мука, первого сорта (Варка)	25 г
Сметана 20,0% жирности	60 г
Сок томатный	40 г
Масло подсолнечное	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Азу по-татарски из куры(грудка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.3 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1263 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	13.7%	547 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	9.2%	812 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.4%	5475 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.3%	3333 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	2.4%	3084 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107 мкг	900 мкг	11.9%	8.9%	841 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.566 мг	5 мг	11.3%	8.5%	883 г
Лютеин + Зеаксантин	0.113 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	3.7%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	4.7%	1579 г
Витамин В4, холин	13.83 мг	500 мг	2.8%	2.1%	3615 г
Витамин В5, пантотеновая	0.089 мг	5 мг	1.8%	1.4%	5618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	2.2%	3509 г
Витамин В9, фолаты	4.091 мкг	400 мкг	1%	0.8%	9778 г
Витамин В12, кобаламин	0.031 мкг	3 мкг	1%	0.8%	9677 г
Витамин C, аскорбиновая	3.46 мг	90 мг	3.8%	2.9%	2601 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.246 мг	15 мг	8.3%	6.2%	1204 г
Витамин Н, биотин	0.564 мкг	50 мкг	1.1%	0.8%	8865 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.9%	8571 г
Витамин РР, НЭ	9.4829 мг	20 мг	47.4%	35.6%	211 г
Ниацин	5.287 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.69 мг	2500 мг	9.7%	7.3%	1034 г
Кальций, Ca	20.38 мг	1000 мг	2%	1.5%	4907 г
Кремний, Si	0.106 мг	30 мг	0.4%	0.3%	28302 г
Магний, Mg	22.21 мг	400 мг	5.6%	4.2%	1801 г
Натрий, Na	47.2 мг	1300 мг	3.6%	2.7%	2754 г
Сера, S	9.63 мг	1000 мг	1%	0.8%	10384 г
Фосфор, P	135.1 мг	800 мг	16.9%	12.7%	592 г
Хлор, Cl	4.68 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	49145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.5 мкг	~
Бор, B	18.8 мкг	~
Ванадий, V	3.54 мкг	~
Железо, Fe	1.233 мг	18 мг	6.9%	5.2%	1460 г
Йод, I	0.34 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	44118 г
Кобальт, Co	6.28 мкг	10 мкг	62.8%	47.1%	159 г
Литий, Li	0.255 мкг	~
Марганец, Mn	0.0845 мг	2 мг	4.2%	3.2%	2367 г
Медь, Cu	80.47 мкг	1000 мкг	8%	6%	1243 г
Молибден, Mo	8.639 мкг	70 мкг	12.3%	9.2%	810 г
Никель, Ni	1.05 мкг	~
Олово, Sn	0.27 мкг	~
Рубидий, Rb	42.1 мкг	~
Селен, Se	0.359 мкг	55 мкг	0.7%	0.5%	15320 г
Титан, Ti	0.64 мкг	~
Фтор, F	2.6 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	153846 г
Хром, Cr	15.29 мкг	50 мкг	30.6%	23%	327 г
Цинк, Zn	0.9492 мг	12 мг	7.9%	5.9%	1264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.071 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	1.085 г	~
Валин	0.771 г	~
Гистидин*	0.781 г	~
Изолейцин	0.672 г	~
Лейцин	1.176 г	~
Лизин	1.558 г	~
Метионин	0.264 г	~
Метионин + Цистеин	0.519 г	~
Треонин	0.657 г	~
Триптофан	0.222 г	~
Фенилаланин	0.629 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.162 г	~
Заменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аланин	0.773 г	~
Аспарагиновая кислота	1.16 г	~
Гидроксипролин	0.127 г	~
Глицин	0.544 г	~
Глутаминовая кислота	1.705 г	~
Пролин	0.599 г	~
Серин	0.6 г	~
Тирозин	0.535 г	~
Цистеин	0.25 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.46 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.809 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.786 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.247 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.704 г	min 16.8 г	10.1%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.198 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.489 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.871 г	от 11.2 до 20.6 г	16.7%	12.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.814 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~

Энергетическая ценность Азу по-татарски из куры(грудка) составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.3 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АЗУ ПО-ТАТАРСКИ ИЗ КУРЫ(ГРУДКА)

Азу по-татарски из куры(грудка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 11,3 %, витамином PP - 47,4 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 62,8 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 30,6 %

Чем полезен Азу по-татарски из куры(грудка)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Азу по-татарски из куры(грудка), калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Азу по-татарски из куры(грудка), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе