Рецепт какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты какао

Какао-порошок 24 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 280 г
Вода 280 г
сахарозаменитель натуральный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.4% 3167 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.4% 3111 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.2% 8111 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19.8% 1333 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.6% 2520 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 3.2% 8257 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 11.3% 2308 г
Витамин В4, холин 11.51 мг 500 мг 2.3% 6.1% 4344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 9.8% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 3.2% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.439 мкг 400 мкг 0.6% 1.6% 16400 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 17.2% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 1.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.3% 115385 г
Витамин Н, биотин 1.561 мкг 50 мкг 3.1% 8.2% 3203 г
Витамин РР, НЭ 0.6746 мг 20 мг 3.4% 9% 2965 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.31 мг 2500 мг 5.4% 14.2% 1861 г
Кальций, Ca 61.4 мг 1000 мг 6.1% 16.1% 1629 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 16.1% 1639 г
Натрий, Na 25.37 мг 1300 мг 2% 5.3% 5124 г
Сера, S 14.63 мг 1000 мг 1.5% 4% 6835 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 22.7% 1158 г
Хлор, Cl 54.34 мг 2300 мг 2.4% 6.3% 4233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 14.2% 1865 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 7.7% 3417 г
Кобальт, Co 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 10.3% 2564 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.5% 54054 г
Медь, Cu 6.15 мкг 1000 мкг 0.6% 1.6% 16260 г
Молибден, Mo 2.439 мкг 70 мкг 3.5% 9.2% 2870 г
Олово, Sn 6.34 мкг ~
Селен, Se 0.976 мкг 55 мкг 1.8% 4.7% 5635 г
Стронций, Sr 8.29 мкг ~
Фтор, F 58.54 мкг 4000 мкг 1.5% 4% 6833 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 5.3% 5102 г
Цинк, Zn 0.1951 мг 12 мг 1.6% 4.2% 6151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность какао составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить какао, калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты