Рецепт Килька в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Килька в томате

Килька балтийская (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 3 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 4 г
Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный горошек 1 г
Кориандр (Варка без слива) 1 г
Гвоздика, молотая 1 г
Вода 6 г
Уксус 9% 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Килька в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.7% 563 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.1% 452 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.1% 4761 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 2.7% 2022 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
бета Криптоксантин 1.51 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4% 1343 г
Витамин В4, холин 2.05 мг 500 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.163 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18493 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.78 мг 15 мг 18.5% 10.1% 540 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 6.0774 мг 20 мг 30.4% 16.6% 329 г
Ниацин 2.675 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.59 мг 2500 мг 14.8% 8.1% 676 г
Кальций, Ca 67.29 мг 1000 мг 6.7% 3.7% 1486 г
Кремний, Si 0.12 мг 30 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Магний, Mg 32.24 мг 400 мг 8.1% 4.4% 1241 г
Натрий, Na 1252.08 мг 1300 мг 96.3% 52.5% 104 г
Сера, S 9.6 мг 1000 мг 1% 0.5% 10417 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 13.1% 414 г
Хлор, Cl 1800.66 мг 2300 мг 78.3% 42.7% 128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 5.8% 942 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 1.498 мкг 10 мкг 15% 8.2% 668 г
Марганец, Mn 0.6902 мг 2 мг 34.5% 18.8% 290 г
Медь, Cu 44.52 мкг 1000 мкг 4.5% 2.5% 2246 г
Молибден, Mo 4.875 мкг 70 мкг 7% 3.8% 1436 г
Никель, Ni 0.066 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19435 г
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57143 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.1204 мг 12 мг 1% 0.5% 9967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 42.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.92 мг ~
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.703 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.117 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.764 г min 16.8 г 34.3% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.83 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.245 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.534 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.973 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.148 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.04 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.102 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.44 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Килька в томате составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.3 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИЛЬКА В ТОМАТЕ

Килька в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,5 %, витамином PP - 30,4 %, калием - 14,8 %, фосфором - 24,1 %, хлором - 78,3 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 34,5 %

Чем полезен Килька в томате

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Килька в томате, калорийность 183,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Килька в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты