Рецепт салат типа цезарь с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат типа цезарь с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 158 г
Масло оливковое 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Салат 69 г
Уксус бальзамический 20 г
Чеснок, сырой 15 г
Базилик, свежий 14 г
Сыр, пармезан, твердый 13 г
Кунжут, семя 5 г
Петрушка 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат типа цезарь с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.1% 987 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.3% 800 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.2% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 14.5% 625 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.774 мг 5 мг 15.5% 14% 646 г
бета Криптоксантин 1.622 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 199.849 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В4, холин 7.13 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 3% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 18.509 мкг 400 мкг 4.6% 4.2% 2161 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 16.54 мг 90 мг 18.4% 16.6% 544 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 6.1% 1494 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8197 г
Витамин К, филлохинон 93.5 мкг 120 мкг 77.9% 70.4% 128 г
Витамин РР, НЭ 3.3469 мг 20 мг 16.7% 15.1% 598 г
Ниацин 1.928 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.03 мг 2500 мг 9.6% 8.7% 1037 г
Кальций, Ca 99 мг 1000 мг 9.9% 9% 1010 г
Магний, Mg 45.02 мг 400 мг 11.3% 10.2% 888 г
Натрий, Na 260.62 мг 1300 мг 20% 18.1% 499 г
Сера, S 8.46 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11820 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 10.4% 867 г
Хлор, Cl 332.08 мг 2300 мг 14.4% 13% 693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.1 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 29.55 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 5.4% 1664 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6849 г
Кобальт, Co 5.426 мкг 10 мкг 54.3% 49.1% 184 г
Литий, Li 6.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.2295 мг 2 мг 11.5% 10.4% 871 г
Медь, Cu 117.51 мкг 1000 мкг 11.8% 10.7% 851 г
Молибден, Mo 7.675 мкг 70 мкг 11% 9.9% 912 г
Никель, Ni 6.043 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 1.55 мкг 55 мкг 2.8% 2.5% 3548 г
Фтор, F 12.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31177 г
Хром, Cr 8.81 мкг 50 мкг 17.6% 15.9% 568 г
Цинк, Zn 0.6531 мг 12 мг 5.4% 4.9% 1837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.812 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.072 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.044 г min 16.8 г 24.1% 21.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.954 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат типа цезарь с куриной грудкой составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТИПА ЦЕЗАРЬ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

салат типа цезарь с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 18,4 %, витамином K - 77,9 %, витамином PP - 16,7 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 54,3 %, марганцем - 11,5 %, медью - 11,8 %, молибденом - 11 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен салат типа цезарь с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат типа цезарь с куриной грудкой, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат типа цезарь с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты