Рецепт лепешки с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лепешки с луком

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 240 г
Вода 160 г
соль морская 4 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 25 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "лепешки с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.3 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 713 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.3% 1288 г
Жиры 6.7 г 60 г 11.2% 4.7% 896 г
Углеводы 38.2 г 211 г 18.1% 7.7% 552 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.2% 1000 г
Вода 55.5 г 2400 г 2.3% 1% 4324 г
Зола 0.3062 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5294 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.8% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В4, холин 30.2 мг 500 мг 6% 2.5% 1656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 16.676 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2399 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.561 мг 15 мг 23.7% 10% 421 г
Витамин Н, биотин 1.205 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4149 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 3.5% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.6599 мг 20 мг 8.3% 3.5% 1205 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.82 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3132 г
Кальций, Ca 16.47 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6072 г
Кремний, Si 2.302 мг 30 мг 7.7% 3.3% 1303 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 1.1% 3964 г
Натрий, Na 2.48 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 52419 г
Сера, S 42.11 мг 1000 мг 4.2% 1.8% 2375 г
Фосфор, Ph 48.9 мг 800 мг 6.1% 2.6% 1636 г
Хлор, Cl 15.53 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 631.6 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 51.8 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 1.7% 2532 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 5.7% 746 г
Марганец, Mn 0.3364 мг 2 мг 16.8% 7.1% 595 г
Медь, Cu 63.18 мкг 1000 мкг 6.3% 2.7% 1583 г
Молибден, Mo 8.393 мкг 70 мкг 12% 5.1% 834 г
Никель, Ni 1.266 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Селен, Se 3.483 мкг 55 мкг 6.3% 2.7% 1579 г
Титан, Ti 6.33 мкг ~
Фтор, F 51.03 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7839 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3311 г
Цинк, Zn 0.4299 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.9904 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.3717 г ~
18:0 Стеариновая 0.2458 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4269 г от 18.8 до 48.8 г 7.6% 3.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.4209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.5851 г от 11.2 до 20.6 г 32% 13.5%
18:2 Линолевая 3.5851 г ~

Энергетическая ценность лепешки с луком составляет 236,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 236.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 38.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 55.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕПЕШКИ С ЛУКОМ

лепешки с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,7 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 16,8 %, молибденом - 12 %

Чем полезен лепешки с луком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить лепешки с луком, калорийность 236,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лепешки с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ