Рецепт Яблочное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочное суфле

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 70 г
Сахар песок 60 г
Яблоки 300 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.7% 1949 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.8% 1931 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 6.9% 1311 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3161 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 4.6% 2000 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.6% 1385 г
Витамин В4, холин 43.67 мг 500 мг 8.7% 8% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 6.9% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.781 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6919 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 8.3% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 3.5% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 2.7% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6073 г
Витамин Н, биотин 4.285 мкг 50 мкг 8.6% 7.9% 1167 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2104 мг 20 мг 6.1% 5.6% 1652 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.38 мг 2500 мг 7.3% 6.7% 1371 г
Кальций, Ca 69.76 мг 1000 мг 7% 6.4% 1433 г
Кремний, Si 0.438 мг 30 мг 1.5% 1.4% 6849 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 2.7% 3287 г
Натрий, Na 48.59 мг 1300 мг 3.7% 3.4% 2675 г
Сера, S 44.14 мг 1000 мг 4.4% 4% 2266 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 8.7% 1055 г
Хлор, Cl 78.95 мг 2300 мг 3.4% 3.1% 2913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Бор, B 81.2 мкг ~
Ванадий, V 8.76 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 5.8% 1582 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 4.8% 1921 г
Кобальт, Co 3.802 мкг 10 мкг 38% 34.7% 263 г
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3670 г
Медь, Cu 56.1 мкг 1000 мкг 5.6% 5.1% 1783 г
Молибден, Mo 6.053 мкг 70 мкг 8.6% 7.9% 1156 г
Никель, Ni 6.151 мкг ~
Олово, Sn 7 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 5.098 мкг 55 мкг 9.3% 8.5% 1079 г
Стронций, Sr 8.85 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 21.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18824 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 5.2% 1748 г
Цинк, Zn 0.437 мг 12 мг 3.6% 3.3% 2746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Яблочное суфле составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНОЕ СУФЛЕ

Яблочное суфле богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 38 %

Чем полезен Яблочное суфле

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочное суфле, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочное суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты