Рецепт запеканка из свеклы и смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из свеклы и смородины

Смородина черная	50 г
Свекла (Варка без слива)	120 г
Яйцо куриное	47 г
отруби овсяные	40 г
Сахар песок	40 г

Способ приготовления

Свеклу отварить и измельчить.Всё перемешать и минут 20-30 дать постоять,что-бы отруби набухли.Разложить по силиконовым формочкам,запечь при t180 около 40 минут.Можно и в микроволновке.Выход 4шт.(средней величины)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из свеклы и смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.4 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1158 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	4.3%	1617 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	3.2%	2154 г
Углеводы	25.5 г	219 г	11.6%	8%	859 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	13.8%	500 г
Вода	60.5 г	2273 г	2.7%	1.9%	3757 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.9 мкг	900 мкг	5.1%	3.5%	1961 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.4%	16129 г
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	1.1%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	3.6%	1935 г
Витамин В4, холин	40.68 мг	500 мг	8.1%	5.6%	1229 г
Витамин В5, пантотеновая	0.329 мг	5 мг	6.6%	4.5%	1520 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	2.5%	2703 г
Витамин В9, фолаты	7.376 мкг	400 мкг	1.8%	1.2%	5423 г
Витамин В12, кобаламин	0.084 мкг	3 мкг	2.8%	1.9%	3571 г
Витамин C, аскорбиновая	36.14 мг	90 мг	40.2%	27.6%	249 г
Витамин D, кальциферол	0.357 мкг	10 мкг	3.6%	2.5%	2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.259 мг	15 мг	1.7%	1.2%	5792 г
Витамин Н, биотин	3.688 мкг	50 мкг	7.4%	5.1%	1356 г
Витамин РР, НЭ	0.8179 мг	20 мг	4.1%	2.8%	2445 г
Ниацин	0.153 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.49 мг	2500 мг	11.2%	7.7%	894 г
Кальций, Ca	38.39 мг	1000 мг	3.8%	2.6%	2605 г
Магний, Mg	48.35 мг	400 мг	12.1%	8.3%	827 г
Натрий, Na	46.77 мг	1300 мг	3.6%	2.5%	2780 г
Сера, S	31.77 мг	1000 мг	3.2%	2.2%	3148 г
Фосфор, P	154.6 мг	800 мг	19.3%	13.3%	517 г
Хлор, Cl	45.49 мг	2300 мг	2%	1.4%	5056 г
Микроэлементы
Бор, B	125.3 мкг	~
Ванадий, V	28.97 мкг	~
Железо, Fe	1.979 мг	18 мг	11%	7.6%	910 г
Йод, I	6.31 мкг	150 мкг	4.2%	2.9%	2377 г
Кобальт, Co	3.138 мкг	10 мкг	31.4%	21.6%	319 г
Марганец, Mn	1.0854 мг	2 мг	54.3%	37.3%	184 г
Медь, Cu	93.85 мкг	1000 мкг	9.4%	6.5%	1066 г
Молибден, Mo	9.248 мкг	70 мкг	13.2%	9.1%	757 г
Никель, Ni	5.793 мкг	~
Рубидий, Rb	187.4 мкг	~
Селен, Se	11.372 мкг	55 мкг	20.7%	14.2%	484 г
Фтор, F	20.12 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19881 г
Хром, Cr	8.92 мкг	50 мкг	17.8%	12.2%	561 г
Цинк, Zn	0.8092 мг	12 мг	6.7%	4.6%	1483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.143 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	3.7 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.17 г	~
Аргинин*	0.158 г	~
Валин	0.147 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.122 г	~
Лейцин	0.203 г	~
Лизин	0.184 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.133 г	~
Треонин	0.121 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.124 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.225 г	~
Заменимые аминокислоты	0.39 г	~
Аланин	0.132 г	~
Аспарагиновая кислота	0.335 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.4 г	~
Пролин	0.084 г	~
Серин	0.177 г	~
Тирозин	0.099 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	92.38 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.488 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.143 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.133 г	min 16.8 г	6.7%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.663 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.586 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.178 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность запеканка из свеклы и смородины составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.4 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	25.5 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	60.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ СВЕКЛЫ И СМОРОДИНЫ

запеканка из свеклы и смородины богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,2 %, калием - 11,2 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 19,3 %, железом - 11 %, кобальтом - 31,4 %, марганцем - 54,3 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 20,7 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен запеканка из свеклы и смородины

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка из свеклы и смородины, калорийность 145,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из свеклы и смородины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе