Рецепт рисовые блнчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рисовые блнчики

Рис, зерно продовольственное 170 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Яйцо куриное 94 г
сахар ванильный 3 г
Льняное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовые блнчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.8% 1101 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.5% 949 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 6.6% 793 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10.2% 513 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.3% 4233 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 3.8% 1372 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 5.8% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.3% 984 г
Витамин В4, холин 98.31 мг 500 мг 19.7% 10.3% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 7% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 7% 752 г
Витамин В9, фолаты 17.395 мкг 400 мкг 4.3% 2.2% 2300 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 4.5% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 2.7% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3247 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.408 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 10.446 мкг 50 мкг 20.9% 10.9% 479 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2137 мг 20 мг 16.1% 8.4% 622 г
Ниацин 1.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.08 мг 2500 мг 8.4% 4.4% 1196 г
Кальций, Ca 70.87 мг 1000 мг 7.1% 3.7% 1411 г
Кремний, Si 498.345 мг 30 мг 1661.2% 868.8% 6 г
Магний, Mg 54.25 мг 400 мг 13.6% 7.1% 737 г
Натрий, Na 59.57 мг 1300 мг 4.6% 2.4% 2182 г
Сера, S 73.51 мг 1000 мг 7.4% 3.9% 1360 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 13.5% 388 г
Хлор, Cl 127.13 мг 2300 мг 5.5% 2.9% 1809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.3 мкг ~
Бор, B 90 мкг ~
Ванадий, V 160.76 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 4.2% 1254 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 3% 1752 г
Кобальт, Co 5.279 мкг 10 мкг 52.8% 27.6% 189 г
Марганец, Mn 1.4674 мг 2 мг 73.4% 38.4% 136 г
Медь, Cu 247.76 мкг 1000 мкг 24.8% 13% 404 г
Молибден, Mo 13.837 мкг 70 мкг 19.8% 10.4% 506 г
Никель, Ni 20.738 мкг ~
Олово, Sn 4.61 мкг ~
Селен, Se 15.791 мкг 55 мкг 28.7% 15% 348 г
Стронций, Sr 6.03 мкг ~
Фтор, F 51.47 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7772 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1838 г
Цинк, Zn 1.1129 мг 12 мг 9.3% 4.9% 1078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.908 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 46.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.5 мг max 300 мг
Кампестерол 1.39 мг ~
Стигмастерол 0.426 мг ~
бета Ситостерол 23.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.756 г min 16.8 г 10.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.551 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.616 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.805 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.786 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.757 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность рисовые блнчики составляет 191,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЕ БЛНЧИКИ

рисовые блнчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином H - 20,9 %, витамином PP - 16,1 %, кремнием - 1661,2 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 52,8 %, марганцем - 73,4 %, медью - 24,8 %, молибденом - 19,8 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен рисовые блнчики

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рисовые блнчики, калорийность 191,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рисовые блнчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты