Рецепт пирог брусничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог брусничный

Брусника 1200 г
Крахмал картофельный 16 г
Сахар песок 152 г
Яичный желток, сырой, свежий 18 г
Тесто сдобное 997 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог брусничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.6% 2375 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.9% 1556 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 8.8% 693 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 1.2% 5096 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 1.4% 4433 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.287 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
бета Криптоксантин 0.249 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 1.103 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 36265 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 5.1% 1192 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12658 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 3% 2030 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Дигидрофиллохинон 0.001 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.1573 мг 20 мг 0.8% 0.5% 12715 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.45 мг 2500 мг 1.9% 1.2% 5269 г
Кальций, Ca 15.77 мг 1000 мг 1.6% 1% 6341 г
Магний, Mg 3.63 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11019 г
Натрий, Na 103.02 мг 1300 мг 7.9% 4.8% 1262 г
Сера, S 0.69 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 144928 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 1% 6349 г
Хлор, Cl 151.97 мг 2300 мг 6.6% 4% 1513 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Кобальт, Co 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Медь, Cu 1.45 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 68966 г
Молибден, Mo 0.28 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 13002 г
Цинк, Zn 0.0234 мг 12 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность пирог брусничный составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 44.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог брусничный, калорийность 163,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог брусничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги