Рецепт сельдереевый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сельдереевый салат

Орех грецкий 60 г
Яблоки 150 г
Сельдерей 100 г
Капуста белокочанная 150 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 50 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "сельдереевый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.2% 2452 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.5% 824 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.1% 3318 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.8% 1053 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.7% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 14.8% 701 г
бета Каротин 0.751 мг 5 мг 15% 15.5% 666 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5% 2069 г
Витамин В4, холин 8.42 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.2% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 19.344 мкг 400 мкг 4.8% 5% 2068 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 20.09 мг 90 мг 22.3% 23% 448 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14881 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 16.8% 615 г
Витамин РР, НЭ 0.758 мг 20 мг 3.8% 3.9% 2639 г
Макроэлементы
Калий, K 293.38 мг 2500 мг 11.7% 12.1% 852 г
Кальций, Ca 67.84 мг 1000 мг 6.8% 7% 1474 г
Магний, Mg 33.57 мг 400 мг 8.4% 8.7% 1192 г
Натрий, Na 55.03 мг 1300 мг 4.2% 4.3% 2362 г
Сера, S 27.69 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3611 г
Фосфор, Ph 80.3 мг 800 мг 10% 10.3% 996 г
Хлор, Cl 18.61 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12359 г
Микроэлементы
Бор, B 109.4 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 6.9% 1485 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7614 г
Кобальт, Co 1.049 мкг 10 мкг 10.5% 10.8% 953 г
Марганец, Mn 0.3904 мг 2 мг 19.5% 20.1% 512 г
Медь, Cu 203.7 мкг 1000 мкг 20.4% 21.1% 491 г
Молибден, Mo 4.344 мкг 70 мкг 6.2% 6.4% 1611 г
Селен, Se 0.793 мкг 55 мкг 1.4% 1.4% 6936 г
Фтор, F 6.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65898 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 5% 2101 г
Цинк, Zn 0.472 мг 12 мг 3.9% 4% 2542 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сельдереевый салат составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 96.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕЛЬДЕРЕЕВЫЙ САЛАТ

сельдереевый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15 %, витамином C - 22,3 %, витамином K - 16,3 %, калием - 11,7 %, марганцем - 19,5 %, медью - 20,4 %

Чем полезен сельдереевый салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить сельдереевый салат, калорийность 96,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сельдереевый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ