Рецепт рыбная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыбная запеканка

Крупа манная 44 г
Лук репчатый 171 г
Щука 544 г
Щука 0 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 19.9% 458 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.9% 3111 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.8% 3269 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 2.6% 3475 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 6.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 7.6% 1200 г
Витамин В4, холин 17.32 мг 500 мг 3.5% 3.2% 2887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 9.3% 985 г
Витамин В9, фолаты 11.259 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3553 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 3.8% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 4.6% 2005 г
Витамин Н, биотин 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.9% 3086 г
Витамин РР, НЭ 5.8401 мг 20 мг 29.2% 26.6% 342 г
Ниацин 2.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.7 мг 2500 мг 10.8% 9.8% 927 г
Кальций, Ca 44.83 мг 1000 мг 4.5% 4.1% 2231 г
Кремний, Si 0.388 мг 30 мг 1.3% 1.2% 7732 г
Магний, Mg 33.47 мг 400 мг 8.4% 7.7% 1195 г
Натрий, Na 42.4 мг 1300 мг 3.3% 3% 3066 г
Сера, S 201.07 мг 1000 мг 20.1% 18.3% 497 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 22% 414 г
Хлор, Cl 66.33 мг 2300 мг 2.9% 2.6% 3468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.3 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 6.65 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 5% 1805 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 3.7% 2447 г
Кобальт, Co 19.537 мкг 10 мкг 195.4% 178.1% 51 г
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 5.8% 1561 г
Медь, Cu 120.72 мкг 1000 мкг 12.1% 11% 828 г
Молибден, Mo 4.34 мкг 70 мкг 6.2% 5.7% 1613 г
Никель, Ni 6.289 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 119.5 мкг ~
Селен, Se 2.188 мкг 55 мкг 4% 3.6% 2514 г
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 32.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12180 г
Хром, Cr 44.78 мкг 50 мкг 89.6% 81.7% 112 г
Цинк, Zn 1.127 мг 12 мг 9.4% 8.6% 1065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.948 г ~
Валин 0.874 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.831 г ~
Лейцин 1.258 г ~
Лизин 1.388 г ~
Метионин 0.465 г ~
Метионин + Цистеин 0.71 г ~
Треонин 0.704 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.633 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 1.052 г ~
Аспарагиновая кислота 1.421 г ~
Глицин 0.87 г ~
Глутаминовая кислота 2.253 г ~
Пролин 0.997 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.639 г min 16.8 г 3.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~

Энергетическая ценность рыбная запеканка составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА

рыбная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 29,2 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 195,4 %, медью - 12,1 %, хромом - 89,6 %

Чем полезен рыбная запеканка

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыбная запеканка, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыбная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты